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第二百六十八章 论投胎的重要性

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    蔡俊伟撇嘴说道:“我还想在咱们这里放养些兔子呢,咱们国家人多,啥也不够吃的!听你这么一说,我都不敢养了。”

    萧鹏想了想:“这个办法妥!有波爷和阔爷在,怕什么怕?抓点兔子来,这玩意又能生又好养,能给咱们马场省不少伙食费呢。”

    蔡俊伟:“。。。。。。鹏哥,咱不差那点员工伙食费好吧。”

    “能省点是一点,没事咱也可以改善一下伙食么。对了,咱们马场里那些外国来的骑师适应不适应咱这里的环境?给他们雇佣了西餐厨子了么?”萧鹏问道。

    蔡俊伟一听乐了:“鹏哥,丫的一个个的刚来还闹绝食玩抗议,说什么非西餐不吃,现在倒好,一个个筷子用的倍溜,每天一个个的吃的满嘴流油,吃撑着了再跑去健身房健身减肥,丫的他们如果早这样,外国哪还能出现什么动物泛滥的情况啊。全都让他们吃空了!”

    潘佩宇也点头笑道:“就是就是,现在整天看报道,什么野生动物泛滥成灾,让咱们华夏人过去,吃成几级保护动物让他们自己选!”

    蔡俊伟耸肩说道:“这老外是不是对吃的就没太大兴趣啊?他们吃东西是怎么方便怎么来,你看看那些老外的日常饮食,都是什么汉堡王、薯条、热狗、三明治之类的,偶尔来个蔬菜沙拉什么的开开胃,更不讲究什么大吃大喝。”

    萧鹏摇了摇头:“话可真不是这么一回事,食物是维持生命的基本途径,其实主要原因还是他们不会做,不知道怎么吃,如果他们的饮食文化跟咱们这么丰富,也就不会存在什么小龙虾、兔子、野猪、亚洲鲤鱼泛滥的事情了。”

    “不知道怎么吃?”潘佩宇不解。

    萧鹏点头:“真是这么回事,就说鹰国人吧,人家鹰国人最爱的食物就是土豆,曾经鹰国一次国菜选举中,鹰国人一致认为是:土豆!土豆!土豆!可是他们吃了几百年的土豆,也炒不出来一盘土豆丝来。可能有人会说歪果仁不会‘炒’这道工序,可是这不更说明了歪果仁饮食文化单一么?”

    “那外国人也爱吃鱼吧?为什么会出现亚洲鲤鱼泛滥的情况?”蔡俊伟问道。

    “呃,老外爱吃鱼,但是对鱼肉很是挑剔,你看现在亚洲鲤鱼在袋鼠国和星条国泛滥,还真的是他们不吃的原因,他们觉得大海里的鱼是没有经过污染的,吃起来放心,同时海鱼又没有河鱼那样细小的刺,清理起来方便,可以直接塞到嘴里吃,说白了就是懒癌晚期的象征。”萧鹏解释道。

    蔡俊伟皱眉:“那为什么会养成这样的习惯?”

    萧鹏言简意赅:“筷子。咱们华夏人从商周时期,就有使用筷子的记录了,但是你看看老外使用刀叉也就几百年的历史,你用刀叉清理一下鱼肉碎骨试试?所以你就不能强求老外用吃的方式消灭泛滥的亚洲鲤鱼了,除非他们都会用筷子。”

    蔡俊伟听到这里猛点头:“你说这个还真没错,自从来咱们这里的那些外国骑师学会用筷子后,什么糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼吃的比谁都多。”

    萧鹏笑了:“其实除了这几点之外,还有一个重要的原因,那就是文化差异,他们吃的东西都属于他们自己的文化范畴里。老外都说咱们华夏人什么都吃,觉得很奇怪,而造成这情况的原因就是咱们华夏人对吃的没有太多的禁忌,再看看老外,对吃的都是非常谨慎的,比如在欧洲泛滥的大闸蟹,就完美的解释了这一点:他们的文化里就没有吃螃蟹的描述,甚至在一些文化里更是反对吃螃蟹的这种行为。”

    “文化反对?这是什么意思?”蔡俊伟不解问道。

    萧鹏撇撇嘴:“这有什么不好理解的?你看看印三国就明白了,那是最好的例子。阿三国对吃的就要求很高,这不吃那不吃的,在这一方面比歪果仁更严厉,就说牛肉吧,全世界的人几乎都吃羊肉,但是印三人到现在还是不会吃,可见文化反对的重要性。”

    潘佩宇听到这里,突然打断了萧鹏的话:“等下!我突然想起个事来,不都是说在印三国牛比人还尊贵么?为什么印三国是世界第一大牛肉出口国呢?”

    提到牛肉出口国,很多人都会想到什么袋鼠国、星条国、巴西、新西兰之类,但是很多人都不知道,其实世界第一牛肉出口国,并不是上述国家,而是不吃牛肉的印三国。

    萧鹏听后哈哈大笑起来:“这你就不懂了吧?哈哈,你知道印三国有种姓制度吧?”

    潘佩宇二人一起点头,印三国的种姓制度可是臭名昭著了,怎么能不知道?

    这种姓制度又被成为贱籍制度,是一种以血统论为基础的社会体系,在种姓制度下,你的出生血统,就决定了你的人生:如果你是高种姓,哪怕你一辈子不工作,寺庙也会负责养着你,如果是低种姓甚至贱民,那人生就变得可悲了,怎么努力也不会出头。其实在1947年,种姓制度就被视为非法了,但是时至今日,在印三国,这种姓制度仍然扮演着重要的角色。

    印三国的种姓制度,把所有人划分为五个级别,四大种姓。最高级别的是婆罗门,主要是僧侣贵族;其次是刹帝利,是军事贵族和行政贵族;再往下是吠舍,也就是普通的雅利安,主商业;第四等级是首陀罗,绝大多数是被征服的土著居民,非雅利安人。从事伺候用餐、做饭的高级佣人和工匠组成。除了这四大种姓外,还有大量的‘第五种姓’,称为‘不可接触者’的‘达利特’,在印三,达利特不算人民,不如四大种姓之列。是‘贱民’!

    尽管这很不合理,但是在印三国绝大多数刑事案件,基本上都是底层人士之间的互相残杀,很少有底层人士去偷去抢去故意伤害顶层阶级的,因为那些顶层高种姓人活动的区域,底层低种姓人根本就不会去。高种姓人打官司,对方一般也是高种姓人。总而言之一句话:血统决定一切。

    潘佩宇问道:“鹏哥,这种姓制度和印三国卖牛又有什么关系?”

    萧鹏笑了:“你们还是太天真了,你们真以为在印三国只有人讲种姓制度?我告诉你们,在印三国当牛也要看出身,印三国只认为瘤牛是他们的神牛,至于其他的黄牛水牛人家是不认的!特别是印三国的地理环境导致哪里有大量的水牛,出口的都是后者!”

    瘤牛很好认,颜色较浅,通常为白色,而牛颈部有一处巨大的公牛峰像个大肉瘤一样而得名,在印三宗教看来,瘤牛不论公牛、母牛还是小牛犊子都是神圣的,其中又以母牛最为神圣。而相比于瘤牛,水牛就不神圣了,世界印三教协会的发言人就曾对媒体公开表达:水牛肉不是牛肉。在印三国多数邦都立法限制或禁止屠杀瘤牛,违者最多判处五年徒刑,而印三国出口的牛肉,80%是水牛肉,20%是黄牛肉。

    蔡俊伟无语道:“还以为当牛投胎印三国是幸福呢,看来也不是这样啊,头胎时脖子后面还要长个瘤子才行。”

    听了他的话,众人大笑起来,杨猛走进来看着大家在笑也一愣:“你们在笑什么呢这么开心?鹏哥,这兔子处理好了。接下来看你的了!”

    蔡俊伟听后两眼一亮:“鹏哥,等这一天等了我可等好久了,鹏哥,我可一直期盼你的手艺呢,这俩兔子计划怎么做着吃?”

    萧鹏手托腮思考了一下:“这兔子因为本身带有草腥味,所以一般来讲,重味的做法偏多一些,蜀地的人最会料理兔肉了,成都那边的‘红油兔丁’,自贡那边的‘冷吃兔’,还有‘跳水兔’也不错,到底做哪种呢?”

    听了萧鹏的话,蔡俊伟口水都快下来了:“鹏哥,管他哪种,先做一个试试呗。”

    “得,那今天来个冷吃兔!椒香麻辣味的?香辣豆豉味的?秘制陈皮味的?还是滋鲜盐焗味的?”萧鹏伸了个懒腰,拎着两只兔子走到外面的厨房里,直接把兔肉切成小块,用料酒、生抽腌了起来。把小茴香、八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、生姜、干辣椒等香料备好后,焖好米饭后。萧鹏等待了大约一小时后,腌制的兔肉差不多入味后。开始料理兔肉。

    萧鹏直接下重油,等油热之后将腌制好的兔肉倒入,煸炒到兔肉变成表面略焦的时候盛出来,留下一点油,把备好的香料全部倒入油中,把火稍微调小一点,开始炒制这些香料。当味道炒出来后,把刚才炸好的兔肉到在里面,加盐、老抽、料酒白糖一起开炒。炒制这道菜的秘诀就是加糖。加糖和不加糖炒制的兔肉完全是两种味道!

    翻炒一番,等到香料的味道进入兔肉后,萧鹏撒上一把白芝麻和花生碎,这就完工出锅了。

    蔡俊伟闻着香味都受不了了,拿着筷子就冲了过来,准备开吃。萧鹏却一把抓住了他:“喂,急什么?买点啤酒去,我这里没有啤酒了。”

    蔡俊伟看着盘子里的兔肉,口水都快下来了:“鹏哥,你不能这么对我啊,等我吃完了再去买啤酒可以不?这兔肉不是要趁热吃么?”

    “趁热吃个头,这玩意凉着吃味道更好!你买好啤酒回来正好吃!”萧鹏白了他一眼。

    “真的?你们可别骗我!一定要在这里等我!”蔡俊伟屁颠屁颠跑去买啤酒了。

    萧鹏看着蔡俊伟跑远,邪邪一笑:“好吧,咱们可以开吃了!”

    “就等这句话了!”潘佩宇拿起筷子直接夹起一块兔肉,放在嘴里:“唔,好吃!好吃!”

    哪知道萧鹏却一脸嫌弃的看着他,对杨猛说道:“猛子,一会儿蔡胖子回来告诉他,就老潘偷吃了!一点也不仗义!”

    潘佩宇一听,楞在原地,半晌后讪讪说道:“鹏哥,你又坑我。。。。。。”

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