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第四十八章 跑到英国吃土豆

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    其实目前世界上有很多国家,采用右舵车。目前使用右舵驾驶车的国家以英国、英联邦国家及前英属殖民地为主,比如英国、爱尔兰、印度、澳大利亚、香港、日本等等几十个国家地区。

    这些国家行人都是在左边行走,这跟他们的传统是有关的。这两个国家都有携带佩刀佩剑的习惯,而右手拔刀最为方便,为了防止袭击等原因,所以习惯走在马路左侧,这样能更快应对敌人,于是后来道路都习惯变成左边行驶,汽车方向盘自然也就设计成右舵驾驶。

    而后来美国强大起来,看不顾英国人牛哄哄的样子,就干脆倒了过来,右边行走,左舵驾驶。

    中国现在是左舵驾驶国家,其实在清末民国时期的中国,开始也是右舵驾驶,与英国、日本保持一致。一直到二战期间,因为大量美国的家用车和军车涌入中国,为了方便这些左舵车,当时的国民政府才正式规定改为右行,和美国一致。而建国以后,中国汽车工业落后,前二十年基本路上跑的还是那些美国的老爷车,所以这右边行驶就一直沿用了下来。其实说起来,右舵车只是一个习惯问题,开法和左舵车几乎一样。也是刹车在左油门在右。熟悉熟悉之后,也就照开不误了。

    “咱现在去哪?”萧鹏问道。

    “当然先去吃饭了!”华明给出了答案。

    听到吃饭两个字,萧鹏脑海里瞬间浮现出这样一个画面:一个圆形烤饼上,一只只鱼头死不瞑目的竖在上面。旁边是无数的炸鱼薯条在一旁飞舞。

    世界上其实有很多黑暗料理国家。但是最出名的,绝对是英国。不得不说,英国是一个保守的国家,一年三百六十五天,能吃三百六十五天的炸鱼薯条不厌倦;同时,英国也是一个勇于挑战的国家,看看他们各式各样的黑暗料理,不得不让人感叹他们的勇气和创造力。

    说起英国黑暗料理,排名第一的肯定是那个‘仰望星空派’了,看到一个圆饼上竖着一个个的死鱼头45度仰望星空,怎么可能让人有食欲?呃,不过有一点要说明一下,这鱼头鱼尾向上竖着还真不仅仅是为了造型‘好看’,而是为了让烤出来的鱼油流回派里。。。。。。

    还有‘haggis’,也就是羊杂碎布丁,就是将羊的内脏碾碎之后配上洋葱等材料,再装进羊胃里制成,当你打开羊胃包时,看到里面类似粪便颜色的内脏馅时,说实话,想要尝尝实在需要勇气。不过喜欢羊膻味的朋友一定会喜欢这道菜,因为。。。。。。这玩意真特么的是有够膻!

    以及不得不提的是鳗鱼冻!在无数介绍英国的影视作品中都有它的身影,也是大名鼎鼎的一道传统‘名菜’,从十八世纪延续至今!采用当地的欧洲鳗鱼,切片放入锅里,加醋煮熟。然后在里面再加入肉蔻和柠檬汁,里面有时候还会加入明胶,吃一口之后,那才叫回味无穷,不去刷牙的话,一星期内是不会有人跟你亲热的。。。。。。

    还有什么巧克力浇茄子、巧克力裹香蕉、烤凤梨、烤棉花糖派、烤香蕉,哦,还有萧鹏最无法忍受的烤三文鱼!那玩意简直就是恐怖电影的道具:把三文鱼的鱼皮剥下后,在鱼肉上加上各种佐料,再用面皮把整条鱼裹起来;之后用饺子皮对折作为鱼鳞放在面皮上放入烤箱去烘烤,出锅后那焦黄的外皮和粉红色的鱼肉,让人看着都反胃!

    看着萧鹏的表情变化,华天微笑着介绍道:“萧鹏,别紧张,英国虽说有不少让人难以下咽的黑暗料理,但是也是有美食的。毕竟伦敦是个大熔炉,在这里你能吃到所有地方的美食,但是我还是建议你尝尝地道的英国的美食。”

    既然华天都这么说了,萧鹏还能说什么:“那就客随主便了。”

    华天微微一笑:“放心,肯定不会让你失望的。华明,咱们去‘罂粟花’去。”

    听了华天的话,萧鹏一愣:“罂粟花?”

    华天笑道:“别紧张,那是一家饭店的名字,在2015年时被评为全英国最美味的炸鱼薯条店,里面的鱼每天都是比林斯盖特海鲜市场新鲜采购的纯正大西洋鳕鱼。”

    “去吃炸鱼薯条?”萧鹏没想到华天所谓的英国美食竟然是炸鱼薯条?

    好吧,炸鱼薯条想必是唯一一个没有被冠以黑暗料理称号的英国菜了。可是即便如此,作为英国的‘国菜’,炸鱼薯条的泛滥程度仍旧备受诟病。天天吃也不厌烦,照别人早就受不了了!

    华天摇了摇头:“当然不是了,我们去买点炸鱼薯条做零食,然后去‘沃尔斯利餐厅’,我已经在那里订好座位了。让你们尝尝正宗英国美食。”

    看着华天兴高采烈的样子,萧鹏倒对着他说的英国美食有所期待了。

    其实炸鱼薯条真的没有想象中那么难吃,偶尔吃一次味道真的还是不错的。把大西洋鳕鱼的鱼肉切成片后裹上湿面团油炸,配上不同口味的调味酱,还真是别有一番风味。

    人们吐槽炸鱼薯条的并不是他的口味,而是它的泛滥程度:你在英国的路上行走,不论什么时间,不论什么地点,都可以看到有人手捧着一个纸包,里面就是沾了芝士调料或者番茄酱的薯条以及一块块的炸鱼。有的英国人只是把它们作为餐前点心,但是更多英国人直接把它们当做一顿饭来吃,去英国人家做客,经常会看到餐桌中间摆着一个小篮子,里面是满满的炸鱼薯条。。。。。。

    比较有意思的是,英国人喜欢用报纸来盛着炸鱼薯条。因为食品卫生的原因,现在英国政府要求炸鱼薯条用干净的白纸或干净纸盒包装,但是英国人却不买账,在他们眼里,这炸鱼薯条还就是放在报纸里面配上报纸新鲜的油墨味,味道才更香。。。。。。

    华天预定的‘沃尔斯利餐厅’号称是二百年老店。进去一看倒是很有英伦风,奢华的吊灯,墙上的老照片。除此之外,萧鹏只感觉自己是来到了必胜客。。。。。。不是说英国人很讲究么?在这里萧鹏还真看不出来讲究一词的体现。

    而这顿英国美味大餐,也实在让萧鹏开了眼:是谁说老外不吃动物内脏的?扯淡!

    “萧鹏,猛子,你们都尝尝,这可是伦敦最棒的一道菜,也是我的最爱,腰子派!”华天跟萧鹏二人介绍道。

    萧鹏看着眼前的盘子,里面是青豆和洋葱,中间摆这个一个圆派,萧鹏尝试着切开派的一角,里面流淌出肉汁肉馅。一股浓浓的牛腰子味道扑鼻而来。。。。。。萧鹏尝了一口,呃,英国人果然重口味!

    还有‘惠灵顿牛肉’就更令人无语了,这道菜就是把鹅肝酱抹在菲力牛排上,然后包裹上面皮进行烘烤。鹅肝酱也是好东西,菲力牛肉也是好东西,烤的酥酥的面皮也是好东西,但是这三样加在一起,怎么吃怎么别扭。

    相比较起来,唯一萧鹏还能吃得下去的,是一种叫‘威尔士兔子’的食物,这是一道英国传统美食,其实也就是平时所吃的奶酪吐司的‘豪华’升级版:在吐司面包上涂抹着磨碎的切达干酪、芥末酱和麦芽酒,再加上一个鸡蛋,放到烤箱里烘焙制成。

    玛德,跑了半个地球来就吃这些东西?萧鹏都想要掀桌了。

    看到萧鹏不爱吃,华天微笑道:“怎么?不和你的口味?”

    萧鹏点头:“说实话,我服了,我原来一直认为没有我吃不下去的东西,到了英国我才知道我还是太年轻了。这英国人的口味我实在不懂。”

    华天哈哈大笑道:“这就跟很多人吃不惯中国的饭菜一样。我们觉得美味的东西,在他们眼里就是毒药。华明到现在没有吃过皮蛋,非说那是来自地狱的食物。”

    华明听着提到自己,抗议道:“我尝过一次,最后我把三天内吃过的食物都吐了!”

    华天跟萧鹏解释道:“其实这饮食习惯和文化习惯的差距还真不是一天两天就可以消除的。就像我认识的大多数人,都不吃有头的食物。他们认为有头的食物是尸体。我在中国招待外国朋友,就没点过整鸡整鸭整鱼!曾经有一次,有个朋友去中国,我点了一盘油爆河虾。就是那种小虾米,结果他们看到后吓坏了。我当时无语的,那玩意有去了头做的么?你看看他们吃三分熟的牛排吃的盘子里血呼啦的还吃的那么开心,结果到中国吃个醉虾就不敢动筷子了。你说这让人怎么说?”

    萧鹏感觉自己是没什么食欲了。华天微微一笑:“我们还有最后一道菜,那个应该和你口味。”

    “什么?”萧鹏好奇问道。

    “火锅!”华天回答道。

    “火锅?”萧鹏怀疑自己听错了。

    华天点头:“不要以为火锅只有在中国才有,兰开夏郡火锅可是英国北部正经八经的传统名菜,为什么我们到这个餐厅来吃?就是因为在伦敦,这里的兰开夏郡火锅是很正宗的,想吃兰开夏郡火锅要提前一天预定,因为必须要做一天才能入味呢。”

    听着这么说,萧鹏倒也好奇了,什么火锅还要提前一天来做?

    没过多久,服务员端上来一个双耳扁锅,掀开盖子,萧鹏傻眼了:“这是火锅?我终于知道为什么要做一天了!”

    这兰开夏郡火锅和中国的火锅绝对是大相径庭,它是烤出来的!锅底铺着羊肉,在羊肉上铺着土豆片然后一起放在烤箱里烘烤。那烤焦的薯片和锅底的羊油肉汤,看上去卖相实在是让人无语。

    在华天那充满期待的眼神中,萧鹏尝了一下味道。唔?意外的还很好吃呢!

    得,终于有了可以吃的东西了。

    跑了半个地球就为了吃土豆?萧鹏怎么想怎么都有点憋屈。
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