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第五百二十一章 水晶宫大改造

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    眼见水晶宫即将易主,王铭也开始忙碌了起来,即便是对如今的王铭来说,六百五十万依旧不是一个小数目,在办理了六百四十五万的支票后,看着银行卡中急剧缩水的存款,王铭也有些无可奈何。

    这种将流动资金变为固定资产,亦是算作投资的一种,而在接下来的三天之中,水晶宫也开始了整合盘点,在将合同清单之外的物资清点处理完毕之后,王铭手中六百四十五万的支票,也换来了整套的水晶宫以及它的产权证明。

    水晶宫大酒店一共六层,除了一二楼作为餐饮之外,三四五楼是客房住宿,而顶层的六楼,除了一间巨大的会议厅之外,还有几间高档一些的客房,而这里,被王铭设为了常常鲜的总部所在。

    接收水晶宫之后,水晶宫洗浴中心,超市以及娱乐厅所有的领班经理统一大换血,更换了新的领班经理之后,水晶宫内一切的事物,也暂时的全部落在了王铭的身上。

    在进行了为期两天的整顿之后,水晶宫也正式的再度开始营业,不过那昔日巨大的精光闪闪的牌子下方,多了一行常常鲜标示的字样,也意味着,从今以后,屹立东江多年的水晶宫,正式的成为了常常鲜旗下的产业链。

    而在调查了水晶宫方圆十里之内综合的人均消费水平之后,水晶宫的再度开业,虽然依旧挂着五星级,可他的菜肴针对的主要人群,却放在了工薪阶层,以江湖菜和传统菜,搭配大量的平价海鲜,开始了新的征程,使得水晶宫成为了第一家五星级的大型平价海鲜酒店。

    而对于王铭这种举动,不少餐饮界的人也都摸不着头脑,花费那么大的代价,却自主的让水晶宫的档次不升反降,这让很多人对于王铭的决策有些看不懂了起来,一时之间,众说纷纭。

    借助着常常鲜如日中天的名气以及平价海鲜的诱惑,高质量的服务,精美的菜肴,中等的收费,使得水晶宫的生意开始有了回暖的趋势,虽然利润低了很多,可比起之前的低迷,无疑已经好了很多,而且,水晶宫餐饮这边开始能够维持不赔钱的情况下,洗浴超市以及住宿等产业,也能够创造出一些利润来。

    而王铭要的,只是让水晶宫的生意先稳定下来,餐饮部的面积很大,餐位也多,只有利用这种薄利多销的手段,方才能够快速的积累一定的人气,而且,有了供应渠道,每一次菜品的更换,价格也会稍微的调整一些,使得食客们享受着美食的同时,也能够逐步的开始接受价格方面的细微调整。

    而且,为了使得水晶宫这种平民化的餐饮更加容易被人接受,王铭实行了两班倒的餐饮理念,中餐部正常营业的情况下,从晚上六点钟开始,水晶宫门前的大广场,也被各种各样琳琅满目的美食所占据。

    月如银盘,高悬天际,水晶宫大门前的广场之上热闹非凡,与水晶宫大酒店不同,广场中的餐饮模式更如路边摊的集中营,烧烤,砂锅,铁板海鲜...各种面食以及凉菜应有尽有,而在不远处,则是悬挂着一块大牌子。

    常常鲜美食广场!

    璀璨的灯光将水晶宫大门前映射的异常明亮,大门右侧是各种美食的料理台,这些美食大多都是通过中央配送库直接加工而成的半成品,料理起来也相对简单一些,可这路边摊的美味,如今在五星级大酒店门前的广场摆设出来之后,依旧给人一种逼格提升的感觉。

    无论是菜肴的质量亦或者卫生等等,常常鲜美食广场也都更为出众一些,虽然天气依然有些冷意,然而广场之中的食客却占据了近乎七成的桌子,美食广场之中花样繁多,物美价廉,前来就餐的食客,在吃饭的时候赞叹美食物美价廉的同时,也会认识到水晶宫的消费水平,已然并没有想象中的那么高了。

    当王铭一行七八人来到常常鲜美食广场之中的时候,已然是晚上九点多接近十点的时间,这个时间,常常鲜旗下大多数的餐饮门店都已经开始收档休息,而作为两班倒的美食广场,则是刚刚拉开帷幕。

    以王铭为首的几人,直接对着美食广场空闲的桌子坐了过去,作为美食广场夜班的负责人,钟歌在进行了两个多月的强化学习之后,他也正式的开始接任新的位置,看着王铭一行人坐下来之后,钟歌笑着走了过来,新官上任之后自己独当一面,且美食广场的生意还很不错,这让刚接手时尚且还有些许压力的钟歌,如今也是更为自信了起来。

    望着眼前这些熟悉的面孔,钟歌笑呵呵的拿着菜单,放在了几人身前的桌上,目光一一的扫过他们之后,落在了王铭身上。

    “老板吃点什么?”钟歌脸上挂着笑意,对着王铭等人开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是招了招手,示意钟歌坐了下来。

    “已经有些日子大家没在一起聚过了,这一次顺利的接手了水晶宫,而且生意也慢慢的稳定下来了,之前呢,很多人不理解,五星级的酒店让你干成了中餐厅,档次品味一下都掉没了,现在你们懂了吧?平民化的餐饮,才是如今大型餐饮门户能够支撑下来的关键,并不是任何一个地方都是梅江。”王铭笑着开口说道,而随着他的声音落下,一旁的几人也都纷纷点了点头,王铭做生意的方式,有时候真的让人摸不着头脑。

    “钟歌安排一下吧,美食广场里面有的种类,一样都来一点,在座的都是熟人,而且做了这么久的餐饮了,有什么好的建议和意见,可一定要提出来,咱们是在品尝美食的过程中成长,可别当成了单纯的吃喝玩乐,只有大家齐心协力,方才能够使得咱们的生意越来越好。”王铭再度的开口说道,而钟歌则是点了点头,旋即站起来之后,开始安排起来,至于其他人,也都纷纷点了点头。

    王铭的目光扫过眼前的这些人,于海,李玫,蓝儿,三胖,赵思佳,以及他的师父李龙,加上自己与钟歌的话,正好八个人,而这些人,都是当初常常鲜的老员工,更是与王铭走的极近的人,而且,也是王铭最能够信得过的人。

    赵思佳对王铭有知遇之恩,而王铭也曾经帮过她几次,两人之间的交集虽然并不多,可对于赵思佳,王铭也很信任,而后者也并没有让他失望,在接手负责了虾吃虾涮两处分店之后,一直兢兢业业,而且先前也有很多客源,被她一并带了过来,使得两处分店在虾吃虾涮的店面之中,营业额月月都名列前茅。

    看着服务员将各种饮料和红酒放在桌上,而钟歌再安排完毕之后,亲手端了两道凉菜走了过来,放在了桌上之后,亦是在一旁再度坐了下来。

    王铭拿起桌上的红酒,将其打开之后,倒入醒酒器内,摇晃之下,各自倒上之后,王铭端起杯子,对着几人晃了晃之后,将杯子端了起来。

    “来,这第一杯酒,我敬你们,常常鲜能够发展到如今,你们的功劳必不可少。”王铭轻声的开口说着,与众人一一碰了之后,将杯子内的红酒一口喝了下去,而其余几人也是纷纷将红酒饮下,这才将目光再度的落在王铭身上,现如今常常鲜旗下的餐饮产业链员工数百,可能够与王铭坐在这里喝酒吃饭的,也不外乎他们几人,而能够坐在这里的,也意味着在董事会成立之后,根据个人所付出以及参与的金额,拿到不同数量的股份。

    “今天来,是有件事跟大家说,同是也征求一下你们的意见。”王铭再度的开口说道,而随着他的声音落下,几人的目光,也都再度的汇聚到了王铭的身上。

    “常常鲜董事会即将成立,到时候,也会实行股份制,无论是你们之前参与过集资的,还是没参与的,都可以进行这一次的融资,而融资的金额,则直接会影响你们在董事会的股权分配,而且,一旦分配了股权之后,你们的工资,将会在短时间内没有上升的空间,你们考虑一下,有不同声音的,可以提出来。”王铭轻声的开口说着,而随着他的声音落下,几人也都陷入到了短暂的沉默之中。

    “之前你们融资的时候我没参与,这一次,我出五万吧。”李龙沉吟之中开口说道,而随着他的声音落下,赵思佳则是陷入到了短暂的沉默之中,对于这难得的机会,她自己也非常明白,看着李龙表态之后,赵思佳略一沉吟,对着王铭开口出声。

    “这么好的机会,我也跟李师傅一样,我也投入五万吧,”赵思佳轻声的开口说道,而王铭则是点了点头,目落扫过剩余的几人。

    “你们,还有要补充的么?”
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