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第四百一十七章 入门了?

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    蟹天蟹地,三号包房。

    王铭举起手中的杯子,对着李龙开口说道,接着,两人的杯子轻轻的碰了一下,将其中醇厚的白酒一饮而尽。

    听起来一瓶白酒,其实只有九两重,六个人分开,每人也就一两多一点,对于这个,王铭能够控制的时候,绝对不会允许自己喝多,过量的白酒,可是能够直接影响人的味觉,而少量饮酒的话,能够使得血液流速加快运行,反而有益。

    “来,先吃菜,师傅,这都是您爱吃的。”王铭夹起一块黄亮的红烧牛尾,放在了李龙身前的吃碟内,抬头时望着其余几人。

    “你们也都吃啊,到这里就跟自家一样,别拘束,咱们可都是老同事了,而且,你们可都是我刚来东江认识的老朋友,见外的话,可就太生疏了显得。”王铭接着说道,使得几人脸上笑容更胜之时,纷纷开始动起筷子。

    红烧牛尾,一道地地道道的清真菜,起源于陕西关中地区,其特点色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚,主要的辅料,以应季的红萝卜与鲜香菇来搭配。

    作为牛身上最珍稀的部位之一,牛尾的营养价值很高,而且肉质的部分,也属于上等。

    李龙目光带着一丝感慨的望着盘中的牛尾,淡黄色的汤汁醇厚,包裹着溢散着鲜香被斩成小段的牛尾,色泽油润黄亮,汤汁晶莹,寸许长的牛尾安静的躺在吃碟内,散发着阵阵的热气升腾,缭绕着李龙的鼻尖,使得他点头之时,脸上露出笑容,将盘中的牛尾夹了起来,小心的放入口中。

    牛肉质感醇厚,丝丝入味,上面包裹的一层薄皮香脆有嚼劲,肉质酥烂,入口之后,随着舌尖轻轻的蠕动,骨头也被快速的脱落了下来,满口的肉香,混合着骨头内的骨髓以及汤汁的甘甜,融合在一起,形成一股让人垂涎欲滴的美味。

    “这红烧牛尾味道不错啊。”李龙脸上带着一丝笑容,他最喜欢这一口,然而除了自己烹饪的红烧牛尾之外,这些年对于别的厨师烹饪出来的,可提不起多少兴趣,如今一口牛肉下肚,使得他眼前一亮之时,对于能够烹饪出这种美味的厨师,也有了一些兴趣。

    “林飞,如今蟹天蟹地的主厨,这一次厨艺大比拼的第二名,被我挖了过来。”王铭笑着说道,林飞对于菜肴的钻研也很用心,这一点,倒是与师傅李龙有的一拼。

    “小子,倒还真有些能耐。”李龙笑着说道,而一旁的几人也是抬起头,目光望向王铭。

    “以前还总觉得我跟了李师傅那么久,凭什么王铭能那么受器重,现在看来,根本不在一个等级上,人比人,可真的要气死人了。”王文东接过话,将手里酥香鲜辣的开边虾放入口中。

    “过去的事情,提它干什么?来吃菜。”王铭翻了翻白眼,旋即开口说道,随着他的声音落下,王文东则是点了点头,脸上再也没有了当初的傲气,端起身前的酒杯,对着王铭举了举。

    “来吧,我也借花献佛,喝了这一杯,以后就真的要跟着你好好干了。”王文东开口说道,与王铭轻轻的碰了一下,将杯子中的茅台干了下去。

    几人吃饭的速度很快,桌上的菜肴也快速的被消灭的七七八八,也就在这时候,包房的们被推开,薛蓝笑盈盈的走了进来,手中的大盘子之中,足有十好几只大个的梭子蟹。

    “上菜了。”薛蓝将手中的盘子放在转盘上,转身对着外面走了出去。

    “好大的海蟹。”桌上的海蟹油光红亮,散发着阵阵海鲜独有的香味,孙杨脸上浮现出笑意,他最喜欢的就是这一口,伸手拿了一只下来,放在了身前的吃碟上。

    “嚯,还是圆脐的。”几人动作熟练的掀开蟹盖,去除蟹胃等,将就搭配出来的姜末香醋汁开始大快朵颐起来。

    丰硕肥美的蟹黄蟹膏入口滑腻,浓香四溢,雪白鲜嫩的蟹肉清香扑鼻,一口咬下去,汁水混合着肥美的蟹肉,吃的几人都纷纷点头不止,虽然做这一行好多年,可像这么大快朵颐的时候可并不多。

    一人两只梭子蟹入肚,杯中的茅台也被喝的七七八八,吃完了海蟹,又相继上了味道鲜美的灌汤包以及龙虾粥,一顿饭吃完,已经到了晚上八点多钟。

    吃饱喝足之后,桌上被快速的清理了出来,薛蓝沏了一壶西湖龙井,几人围绕着桌子,开始说着以前在一起上班时候的事情,不时的发出阵阵的笑声。

    等到几人都休息的差不多了,这才开始下楼,此时楼下大厅依旧满座,使得几人纷纷侧目,对于王铭做生意的头脑以及生意的火爆,都赞不绝口。

    宿舍的位置亦是在梅江湾,蟹天蟹地生意稳固下来之后,王铭在其内租了一间四室两厅的大房子,租金虽然略微昂贵了些,可胜在环境不错,蟹天蟹地内的员工居住了其中两间,而剩下的两间,则是被几人分配着住了下来。

    “干了这么多年餐饮,没想到能在这种高档小区住下来过。”小郑挠了挠头,目光从落地窗前收了回来,这里视野很好,一眼就能看到外面的景致,夜晚的东江很美,很恬静,尤其这种高档小区,环境优雅,地理位置也是极佳。

    安排好了几人,王铭与李龙两人下了楼,路灯将小区内照耀的很明亮,夜晚的微风袭来,略微有些冷意,两人下了楼,在车前停了下来,李龙掏出香烟,点燃之后,深深的吸了一口,烟气缭绕之中,在路灯的照耀下,犹如一条气龙一般从他嘴中喷了出来。

    “我知道你重情义,可是,这样做,值得么?”李龙深吸口气,望着眼前脸色挂着淡笑的王铭,开口问道。

    “您是对自己没信心,还是对我没信心?”王铭笑了笑,开口反问道。

    “我可不做赔本的买卖,您就放心吧,我能做起来蟹天蟹地,能把虾吃虾涮搞起来,就能让宝轩鱼府也照样红红火火。”看着李龙脸上的一丝忧虑,王铭再度的开口补充道。

    “恩。”李龙重重的点了点头,将手里的香烟掐灭,目光带着一丝坚定,接着,两人上了车,对着李龙所在的小区内驶离而去。

    夜晚的东江灯火撩人,星星点点的灯光,将整个东江点缀得美轮美奂,步入冬季,夜晚的车辆也不多,车厢内播放着轻柔的音乐,李龙微阖着眸子,在聚金阁的这一段时间,每天都处于体力与精神的双重忙碌之中,使得他也都有了疲惫,借助着些许的酒意,他也彻底的放松了下来。

    将师傅李龙送到家之后,王铭这才开车返回阳光小区,到了家洗漱完毕之后,已经是十点多钟,例行惯例一般的将黝黑的石盒拿了出来。

    浮灵刀的练习,王铭一直都在坚持,虽然这刀法很有难度,可在王铭一次次的练习之下,也逐渐的开始进入到了入门的状态。

    房间之中,王铭手腕翻转,身前的桌上,牛皮包裹的二号桑刀放在一旁,还有一些平日里常见的粗质蔬菜,练习了这么久,如今手腕上的酸麻之感已经消散而去。

    时间一分分的流淌而过,王铭神情凝重,某一刻,手掌悄然探出,将桌上的二号桑刀一把抓住,左手中的萝卜迅速的放在墩上,右手手腕一动,反抓着菜刀的手臂骤然开动,灯光映射之下,只能隐约的看到他手中的菜刀探出,刀光弥漫之下,仅仅不到二十秒钟的时间,一根完整的红萝卜,尽数的变成了数不清的薄片。

    薄片晶莹剔透,宛若蝉翼一般,似乎是专门一片片的码放开来,随着王铭收刀而立,手掌轻轻一压之下,顿时间,一片片圆形的薄片,犹如塔罗一般的倒着码放开来,整齐划一的样子,似乎可以的拼摆出来一般。

    “这浮灵刀...竟然这么神异!”王铭有些不可思议的轻声呢喃道,接着,手掌拂过那整齐划一的薄片,眼神却是微微一凝,旋即苦笑的摇了摇头,在萝卜片尾端的位置,几片有些薄厚不一的萝卜片,随着手掌拂过,也是出现在他的视野之内。

    “看来,还是要多加练习才行...”王铭心头暗道,眉头悄然皱起,接着,将手里的二号桑刀放在了一旁,转而拿起浮灵刀谱,坐在了一旁的凳子上,开始再度的自信看了起来。

    比起王铭手中的三张残页,这剩余的刀谱更为玄奥,而且其上的图案虽然看似并不繁复,可在练习之后方才能够体会到其中的复杂,有时候看是简单的一个动作,可要求手腕震动的频率以及姿势,却是非常的严苛,而这些,差之毫厘之下,则是谬以千里。

    王铭神色认真,解析着每一个抓刀的动作,其中要求的频率以及对于手腕转换的地方,他都是会一边看,一边进行手腕转换的技巧,逐渐的,王铭似乎陷入到了一种玄妙的境界一般,随着手腕偶尔轻轻晃动之下,他的速度越来越慢,到了最后,几乎数十秒的时间,才会再度的动上一下,远远看去,犹如坐在那里快要睡着了一般。

    再度的隔了大约一分钟的时间,王铭的手腕,也是悄然的再度动了一下,而这一动,一眼看去,似乎连续震动了数十下一般,接着,他豁然起身,手掌探出之时,二号桑刀被他握在手中,原本放在桌上平摊码放的萝卜片,在他手中的刀光陡然闪烁之中,刷刷声下,收刀而立之时,豁然变成了一根根短小细密的细丝...

    “似乎...入门了!”(未完待续。)
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