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第四百一十三章 阿根廷红对虾

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    距离过年的时间越来越近,这一段时间以来,蟹天蟹地的生意更加的兴隆起来,虾吃虾涮的生意也趋于稳定的状态,王铭每天在小院里研究研究新菜,练习练习刀工,锻炼锻炼身体,偶尔陪林夕吃个饭,煲煲电话粥,日子过得悠闲自在了起来。

    可尽管如此,对于梅江湾的事情,他却一直也没放下,按照王铭的想法,梅江湾接手之后,直接以传统中餐的形势进行营业,而因为距离近的缘故,到时候蟹天蟹地争取过来的年夜饭单子,也能够在梅江湾同时进行,而这,省去了许多客人在定制年夜饭的时候,因为餐位饱和的原因放弃掉。

    想要做好一件事,首先要有好的身体和体魄,小院的面积不小,王铭腾出来一块空地,安装了简单的健身器材,闲暇的时候,锻炼身体,也成为了一种乐趣。

    “九十七...九十八...九十九...一百。”王铭做完最后一个引体向上,松手跳跃了下来,略微有些寒冷的天气,王铭却浑身冒着汗。

    感受着有些酸麻的鸡肉,王铭轻轻的活动了一下四肢,顿时传来一阵轻微的关节摩擦的噼啪声。

    “好舒服。”活动了一下脖颈,王铭舒服的眯起眸子,转身对着房间内走了进去,不多时,洗澡间传来了哗哗的水声,再出来时,已然换上了一身白色的运动装。

    “叮叮叮...”电话极其适宜的响了起来,王铭将手机拿了起来,望着上方尾号的六个六,嘴角掀起一抹笑容来。

    “喂,你在哪?”王铭按下了接听键,与此同时,电话的另一端,凌天洋的声音直接传了过来。

    “在家啊,怎么,有眉目了?”王铭开口说道,在一旁的摇椅上考了下来,轻轻的摇晃着。

    “也不看看谁出马了,这点小事我再搞不定,还不给你这个家伙笑话?”凌天洋开口说道,口气中有着一丝自得之意。

    “地方已经谈下来了,全部转让过来,三十六万。”凌天洋的声音再度传来,使得王铭微微一怔,接着,脸色划过一道喜色,按照王铭的预测,以梅江湾的面积以及装修的情况,即便是处于如今的生意平淡期,转让费也应该在五十万左右。

    “行吧,一会咱们蟹天蟹地见,你把合同准备好,我顺便把钱给你。”王铭笑着开口说道,而随着他的声音落下,凌天洋短暂爽朗的笑声也是传了过来。

    “三十多万而已,就当是我的投资了,以后吃饭记得给我免单就行。”凌天洋开口说道,话音落下之后,王铭也是笑着点了点头。

    “你可比你们家老爷子会做生意多了。”王铭开口说道,接着,两人再度的聊了几句,挂了电话之后,王铭将小院收拾了一下,这才从后门走了出来。

    阳光和煦的挂在天际,温和的光芒笼罩着大地,照在身上暖洋洋的,王铭上了车,径直的对着蟹天蟹地所在的方向行驶而去。

    车子平稳的形势在宽阔的马路上,在路过邮局的地方,王铭将车停在了一旁,从钱包里拿出卡之后,准备取一些现金出来,至于凌天洋垫资的三十六万,这么大的一笔资金,需要提前预约,才能够从银行提取出来。

    熟练的将银行卡插入自动取款机,取了五千元的现金之后,王铭看着上方的提示,按下了余额的选项。

    请稍后的字样出现在王铭的眼中,不多时,画面微微一闪,余额的数目,也清晰的映入王铭的眼帘。

    二十九后面五个零...整整二百九十万,庞大的数额,让王铭微微一怔,脑海中不由的浮现出凉晴在吧台前所说的话,当下,整个人都变得美好了起来。

    想想几个月前所想的年薪百万,如今方才过去两个月就已经彻底的实现,王铭心情大好,转身进入到了邮局之内,开始进行巨额款项的提取预约,而当一切全部办妥之后,又过去了半个多小时,王铭走出邮局大门,心里还在为近乎三百万的巨额财富而窃喜。

    两千年的三百万,对于个人来说,可真的已经是一笔极其庞大的财富,心情愉悦的驾驶着桑塔纳两千快速前行,不多时,便来到了蟹天蟹地的大门前方。

    蓝色的兰博基尼跑非常醒目扎眼的停在大门左侧,王铭将桑塔纳两千停下之后,从车上走了下来,直接对着蟹天蟹地内行去。

    “王总好。”看着王铭走来进来,服务员们都热情的打着招呼,而薛蓝则是直接走了过来。

    “凌少在二楼三号包房等着你呢。”薛蓝轻声的开口说道,而王铭则是笑着点了点头,接着,直接对着二楼走了上去。

    三号包房之内,凌天洋百无聊的坐在柔软的沙发上,身前的桌子上放着一瓶红酒,将手里细长的烟蒂掐灭之后,对着身后靠了靠,窗外温暖的阳光映射而入,将他俊逸的五官笼罩其中。

    凌天洋很喜欢沐浴在阳光下的感觉,直到包间的们被推开,王铭的身影出现在了他的视野之内,方才使得那懒洋洋的身子微微动了动。

    “从家里赶过来,你居然用了快一个小时。”凌天洋撇了撇嘴,有些不满的开口说道。

    “去邮局预约了一下款项,耽误了一点时间,怎么,等了很久了?吃点什么?”王铭耸了耸肩,对着凌天洋开口说道。

    “你看着安排吧,我不挑食。”凌天洋笑着说道,对于王铭的手艺,他还是非常信任的。

    “等的就是你这句话,等我一会。”王铭开口说道,接着,在凌天洋的目光注视下,对着包房内走了出去。

    厨房内,王铭熟练的换上洁白的工作服,开始着手准备着两人所需的菜肴,王铭的准备很简单,海鲜菜肴的制作方法就那么多,为了能够保持海鲜菜肴独有的鲜味以及营养价值,太过于繁复的操作手法,反而不美。

    王铭所要烹饪的两道菜,其中一道,正是他跟凌天洋在梅江湾尝试过的,叫做王朝香煎对红虾。

    与梅江湾不同,蟹天蟹地的海鲜产品随着生意的蒸蒸日上,逐渐的更为完善起来,而这红虾,就是其中之一。

    红虾以产自阿根廷南部的海域,属于野生类的深海虾,阿根廷南部海域还水城,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,其口感之鲜嫩,营养之丰富,都属于上上之品。

    尾墩的方向,王铭熟练的去除虾背上的肠线,用手中的二号桑刀将其平摊着片了开来,鲜嫩晶莹的虾肉散发着阵阵清香的气息,半斤的红虾,即便是在阿根廷海域也不多见,也因此,除了营养价值以及口感之外,价钱也略高一些。

    将开背平片出来的红虾放在小盆内,加入王朝红酒,浸泡了十分钟之后,将其打捞了出来,放入小碟之中,加入少许的精盐,胡椒粉以及料酒,上面刷了一层淡薄的黄油,接着,包裹上一层威化纸,放在了一旁备用。

    小火上,一早交代了林飞烹饪的坛烧八味溢散着鲜香的味道,盖子上方的热气升腾之中,犹如两条小小的气龙冲出一般,使得王铭暗暗点头,对于林飞厨艺上的升华,也有了赞赏。

    “不错啊,进步神速,这才跟你讲了两次,就能够抓住其中要点。”看着林飞凑了过来,王铭笑着拍了拍他的肩膀,开口说道。

    “那是自然,有冠军亲自教,效果自然不同了。”林飞开口说道,接着,转身继续拿起了手里的炒锅。

    王铭笑着摇了摇头,接着,将一旁的电饼铛盖子揭了开来,电饼铛已然上温,将温度控制在一百八的位置上之后,王铭拿过一旁的黄油,放入其中之后,随着嗤拉的声响传出,将包裹上威化纸的红虾,放在了电饼铛上面。

    “嗤嗤嗤。”红虾受热,淡薄的蒸汽升腾之中,以一种肉眼可见的速度变得红彤彤了起来,王铭伸手拿过一旁的王朝红酒,撒入少许之后,将盖子轻轻的盖了上去。

    “嗤嗤嗤。”王朝红酒的醇厚味道,混合着海鲜独有的鲜嫩清香,不断的顺着热气升腾而出,吸引了大多数人的目光注视而来。

    用一百八的温度煎了约莫三十五秒的时间,王铭将盖子打开,露出了其中红彤彤的虾肉,威化纸已经彻底的消散而去,趴在锅内的虾肉不断有油气渗透出来,王铭拿起一旁的小镊子,将脑部虾油的地方轻轻的夹开,嗤嗤的声响再度传出,红亮的虾油悄然流淌出来,继续煎酿着锅内的虾肉。

    王铭的目光一眨不眨的盯着锅内的红虾,此时随着虾油的煎酿,一股浓郁的海鲜清香顿时挥发开来,使得厨房内的味道,逐渐的被慢慢的取代,忙碌中的厨师们,手中的动作也都不知不觉的慢了下来。

    锅内的虾油逐渐的被消散亦尽,红彤彤的虾肉鲜香四溢,冒着一丝丝的油气升腾,王铭关闭了电饼铛,将其小心的夹了出来,放在了一旁的小碟内。

    “小不点,再过三分钟,将小火关了,菜帮我送到二楼的三号包房。”(未完待续。)
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