当前位置:ag8亚游会手机版 > 都市言情 > 最强厨霸 > 第三百九十二章《第三更,求订阅》
加入书架添加书签错误举报投推荐票:
确定

第三百九十二章《第三更,求订阅》

← 上一章返回目录下一章 →
    “错觉么?”不少人的目光瞬间呆滞了下来,刚刚还不断有水珠滴落下来的冰雕,只是瞬息的时间,融化的节奏悄然一变,冷气弥漫之间,将那已然成型的冰雕,竟是渐渐的笼罩了起来。

    “这?这怎么可能?难道,我眼花了?”

    “这是什么鬼?没可能啊,虽然天气冷了,可也还没到这个地步啊,前一刻还在融化,如今竟然直接又冒着冷气了?我的天哪,这是怎么回事?”

    “难道这是孔府一脉独有的技艺?如今我才算明白过来,这个小家伙,应该才是魏老先生最大的底牌,而这些年重点的培养,应该也在这个小天才身上,真是年少有为啊,不得不服。”

    台下众人议论纷纷,嘈杂的声响不断的轻声响起,使得魏天祥都是一愣,对于这突如其来的变化,连他都丝毫没有看出端倪来,脑海中仔细的回忆着这一生所学,能够在空气中使得融化的冰雕瞬间冷气弥漫,这种真的称得上神乎其技的技能,魏天祥在绞尽脑汁之后,方才无奈的苦笑一声,旋即摇了摇头,再度的将目光落在倍投投影上方,烹饪这一门技能极其复杂,任凭一个人精力充沛穷极一生,碰触到的地方也就冰山一角,很多看似简单的原理,在综合之后,往往能够产生不可思议的效果,也因此,对于王铭展现出来的技能,除了赞叹之外,魏天祥也是默认了下来。

    “看来,我在迟暮之年,还真的捡到块宝了呢。”魏天祥一脸欣慰,缓缓点头之时,脸上的笑容更为弥漫。

    而此时,交流比试的方向,柳辉手中的弯刀再度划过,落下时,手掌轻轻的抚过雕刻出来的作品,脸上浮现出一抹自信的笑容。

    “食雕,弥勒佛。”柳辉轻声的开口说道,随着南瓜雕的弥勒佛被摆上裁判席上,顿时吸引了裁判席位上方众人的眼球。

    眼前的弥勒佛通体金黄,形态逼真,无论是眉眼还是姿态等等细节的方面,都几乎掌握的恰到好处,从第一名美食家开始,直至到了第十人手中,无一不为这精准的刀功以及想象力而感叹,一些细节的刻画非常到位,使得整个弥勒佛形态自然逼真,惟妙惟肖。

    看着十人都是给予了好评,柳辉心中轻松口气,这南瓜雕几乎是他接触雕刻以来,发挥的最为出色的一次,此刻随着他对着一旁侧身之时,王铭手中的托盘上,冰雕之外,笼罩着遮挡人视线的白雾翻腾,使得其内的观音坐莲若隐若现。

    “咳咳…冰雕,观音坐莲。”王铭干咳一声,开口说道,接着将手里弥漫着白雾的冰雕放了下来,而随着他的手掌撤离冰雕之后,上面的白雾冷气缭绕之中,逐渐的消散而去,露出了其中的…观音坐莲。

    “噗,这尼玛好邪恶的名字,好好的一个冰雕,这名字起的也是没谁了。”人群前方一个青年差点笑喷出来,开口说道,接着眼睛扫过一旁的女人。

    “什么污?我怎么听不出来,观音坐莲,多好听的名字啊,你看大屏幕上的冰雕,我觉得很般配啊。”女人侧身望着青年,脸上露出不解的神色,使得青年瞬间败下阵来。

    与此同时,裁判席上,几人干咳一声,接着,十人的目光几乎是同一时间看了过来,那形态优美的观音坐莲映入眼帘的一瞬间,无论是美食家亦或者烹饪协会的高级教师,眼前都是骤然一亮,眼前的这一尊冰雕形态丰满,造型逼真,无论是刀法还是细节的处理,丝毫不逊色南瓜食雕的弥勒佛,而且最为惊奇的是,整座冰雕看起来浑然天成,几乎看不到刀口的痕迹,犹如被细心打磨出来一般,滑亮剔透,散发着阵阵艺术的气息。

    “这个冰雕真的太棒了,根本不像是雕琢出来的,反而更像天然形成的一般,观音像形态大方,下方的莲花混若天成,整体透着一股神圣的气息,真是妙不可言啊。”裁判席上方,坐在首位的美食家开口说道,作为美食家,对于美味的追求固然重要,可这与饮食息息相关的雕刻,也是他们所关注的重要的部分。

    “不简单啊,这第三项,应该没什么悬念了,依旧还是这个王铭胜出。”烹饪协会的高级教师也开口附和,纷纷亮出了自己手里的牌子,使得孔府一系瞬间全部站了起来之时,无一脸上不带着笑意弥漫。

    而胶东菜系的众人,此刻气氛低沉,吕奉先脸色难看的叹了口气,他实在想象不到,胶东一系数十年难见的小天才,在这个看似只有十七八岁的少年面前,竟然脆弱的不堪一击。

    柳辉的脸上也有苦涩,面对着王铭,第一次出现了难以抑制的挫败感,无论是刀功亦或者面点的工艺,一直到第三项的食品雕刻,都以一种强势的姿态,将他彻底碾压的同时,也几乎击溃了他的心理防线。

    “第三项食品雕刻,孔府一系青年厨师王铭…胜出。”主持人的声音响彻而起,使得柳辉嘴角的苦涩更为浓郁,想想这几日以来的种种做为,他苦笑着摇了摇头,旋即抬起时,细长的目光落在了王铭的身上。

    “你很强…不过,我没那么容易倒下,即便是现在输了,可还有以后,在厨道的路上,总有一天,我会彻底的将你超越。”柳辉轻声的开口说道,而随着他的声音落下,王铭沉默中点了点头,他想起了御福楼,想起了王文东,当年的两人之间,亦是如此。

    “曾经…也有人这么说,虽然他最后依旧没有超越我,可我们…却成为了朋友。”王铭淡淡的开口说道,声音落下的一瞬间,侧身时,再度的走回到了二号的调理台旁,而在他身后,柳辉深吸口气,神色逐渐的恢复正常,前行时,亦是在一号调理台前站定了身形。

    还有最后的一项交流比试,王铭心态逐渐的平和了下来,而柳辉在短暂的调整之后,脸上逐渐的恢复了过来,两人的目光,望向台下各自菜系所在的位置,虽然表现的各不相同,可心里却已经平和了下来。

    “经历了三场交流比试之后,现在,还剩下最后一场,红案之中菜品的烹调,讲究色香味俱全,下面,有请我们两位参赛选手,进行最后一项的比试。”主持人的声音传来,落下时,台下安静了下来,而台上的两人,则是再度开始了准备。

    柳辉准备的是一块通体雪白的银鳕鱼,随着开始进行刀功的改良,王铭所在的二号台上,由五位师兄特别赞助的原材料,也是出现在了上方,一眼望去,密密麻麻,使得人有些眼花缭乱。

    鱼翅,刺参,鹿筋,口蘑,鸽蛋,鲍鱼,鱼骨,鹿盘,冬菇,冬笋,山药,官燕,猴头…

    王铭的目光一一扫过上方的原材料,检查完毕之后,开始着手处理起来,连续赢了三场之后,王铭已经是当之无愧的第一,可手中的动作却依旧迅捷,刀光弥漫之间,再度的展现出那无与伦比的精湛刀功,速度之快,使得台下的众人只能看到那弥漫的刀光,仅仅三十秒不到的时间,再度的收刀而立之时,身前众多的原材料,也是被尽数的改刀完成,而这般迅疾到了极点的刀法,顿时引来了一片叫好声。

    身后的蒸箱开始加热,不多时,热气升腾了起来,王铭伸手拿过官燕,鱼翅,刺参,鹿筋,鲍鱼,水发的猴头,黄管,冬笋片以及口蘑鱼骨等等…放入调理台旁的架子上,至于焯水之后的官燕,则是被单独的放在了一旁备用。

    炒锅轰然升腾之间,其内注入清水,接着,随着锅内的清水被烧开,选中的原材料一一焯水,最终留下官燕之外,其余焯水的原材料,则是被放入瓷盆盅内,加入清汤,精盐以及少许的南酒放入蒸箱之内,这才再度转过身。

    王铭伸手拿过一旁的月光碟,将山药片,冬笋片,冬菇片,口蘑,以及鸡肉和鸽蛋放在其中,随着时间流逝,约莫过了十五分钟左右的时间,将蒸箱打开之后,月光碟中的食材,也被放入其中进行蒸制。

    与此同时,一号操作台前方,改刀完毕且被放入到牛奶中浸泡了十数分钟的银鳕鱼,被柳辉小心的取了出来,放入小碟之中之后,加入少许的葱姜,亦是被放入到了蒸箱之内。

    两人所选用的烹饪方式,不约而同的都是以蒸为主,而随着时间再度过去五分钟,王铭打开蒸箱,将其中的月光碟以及瓷盆尽数的端了出来。

    调理台上,造型别致的沙煲之中,王铭将瓷盆内的汤汁篦了出来,接着,将山药片,冬笋以及冬菇等放入沙煲之中垫底之后,瓷盆中的原材料,也被他一一小心的取出来,逐一的摆放在了沙煲之内,接着,将焯水的官燕摆放在中央的位置,伸手时,将一旁篦出来的汤汁倒入其中,加入少许的底味之后,放在了身前的小火炉上,进行加温。

    台上的两人神情专注,不多时,随着银鳕鱼被从蒸箱之内取出,柳辉那边也是火焰升腾,呼啸之中,开始进行最后的烹制,而小火之上,沙煲上方的透气孔内,两条细长的蒸汽犹如气龙一般呼啸而出,一股难以抑制的奇香味道,混合着银鳕鱼的清香气味,逐渐的在场地之中,再度的扩散开来。

    “那是?当朝一品锅?”

    ps——大大们的月票打赏,推荐,我都看得到,由衷感谢,书城大大们的推荐打赏月票,我同样看的到,有你们,尽管扑街,依然幸福,我会努力写好这一本。(未完待续。)
← 上一章返回目录下一章 →
推荐本书添加书签书架