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第三百九十一章 观音坐莲《咳咳,求推荐票,求正版订阅。》

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    会展大厅之内金碧辉煌,裁判席位前方,柳辉失声说道,声音尖锐,且带着极度的难以置信之色,眼睛死死的盯着前方逐渐开始变化的鸳鸯酥盒。

    原本造型粗俗的鸳鸯酥盒,在与柠檬水接触之后,或是由于热胀冷缩的原理,外部的造型开始有了变化,最终热气尽数的消散之后,出现在众人眼中的鸳鸯酥盒,已然形状大变。

    而在裁判席上的众人失神之时,台下的数百人也是一怔,接着,一股前所未有的嘈杂声响,轰然间响彻了起来,透过巨大的倍投投影,他们也亲眼见证了这近乎神奇的一幕,在他们的眼中,那鸳鸯酥盒在与柠檬水接触之后,外部造型变化间,已然成为了两只造型奇异,相依偎在一起,且散发着些许灵动之感的鸳鸯,一股已然淡薄的热气再度升腾其中,像是其中的馅料发生了什么变化一般,发出轻微的咕咕声响,使得人们眼前的鸳鸯更为逼真了一些。

    “卧槽…还真是巧夺天工啊,没想到这个王铭不光刀法了得,在面食的制作工艺上面,也有这么深的造诣,简直就是个厨道的天才。”

    “可怕,能够做到这一步,需要极其繁复的面皮折叠手法,而且对于成熟之后的原材料温度掌控也非常精准,真是看不出来,小小年纪就能够做到这一步,堪称奇才。”

    “这一次,胶东一脉可真是被打脸了,号称数十年不出的天才厨师,如今在这个王铭眼前,似乎…也并没有显得多么出众啊,看这意思,这一关也不用比了,光是这一手巧夺天工绝活,就已经让裁判席震惊了。”

    台下众人议论纷纷,吕奉先脸上也带着震惊之色,虽然对于面点的工艺并不熟悉,可能够将其安排的如此巧妙,已经足以说明王铭心灵手巧之处。

    “我孔府一脉…有福了。”魏天祥嘴唇微微蠕动,发出只有自己才能够听到的声响,可脸上依旧残余着震惊之色,即便是他自己,也做不到王铭这种程度,笔记上的记录虽然有这种制作方法,可他…掌握不住这其中的度。

    裁判席位上方,几人逐渐的反应过来,看着眼前活灵活现的鸳鸯酥盒,在王铭点头示意之下,皆是拿起一个,手中的连体鸳鸯形态逼真,且散发着一股香甜的味道,隐隐还有柠檬的清香气息弥漫。

    终于,有美食家忍不住诱惑,轻轻的一口咬了下去,顿时,一股酥香到了极点的味道,率先的从脆嫩的外皮传递向味觉,鸳鸯酥卷的外皮非常酥,几乎入口即化,其内的豆沙馅香甜糯软,舌尖轻轻的抿过,沙沙的味道,透着一股红豆的甜香,被柠檬水滴中和过之后,甜而不腻,美妙的滋味,使得那美食家直接眼睛都睁大了开来。

    “好…好...好啊!”有些恋恋不舍的将口中的鸳鸯酥盒咽了下去,口中依旧回味的香甜味道,使得美食家连连点头,更是一连叫了三声好,以此来显示他满意的程度,而反观其余的美食家以及烹协的高级教师,此刻一个个也是满脸的享受,王铭制作出来的鸳鸯酥盒太过于美味,不断的冲击着他们的味觉体验。

    毫无疑问的,王铭再度碾压了柳辉,而直到此时,原本定下来的四项交流之中,王铭已经接连胜出了两场。

    “第二回合的面点工艺交流比赛,依旧是孔府一脉的青年厨师王铭…获胜。”主持人非常会把握时机,而随着他的声音落下,台下顿时响起了一震雷鸣般的掌声,掌声经久不息,使得吕奉先脸色铁青,而比赛场上的柳辉,在深吸口气之后,脸色方才逐渐的恢复了正常,从他入行以来,展露出天赋之后,经过胶东一脉的大力培养,这数年以来几乎顺风顺水,一直以来,他都会有一种错觉,以他的天赋加上努力,几乎可以战无不胜,然而自从遇到王铭之后,他曾经的一切荣耀,都显得那么脆弱不堪,被一一的抢夺之时,使得柳辉心中不由的升起一股强烈的斗志。

    “接下来的时间,依旧交给我们场地之中的两名天才,而交流比试的项目,则是在冷荤之中运用广泛的雕刻。”

    “在你们身后的冰箱内,有关于雕刻的所有原材料,用最短的时间内,雕刻出属于你们的人生。”主持人一连开口说道,使得台下再度响起一阵掌声之时,柳辉深吸口气,旋即转过身时,将面前的冰箱打了开来,刀法造诣不俗的他,在雕刻的方面同样非常有天赋。

    精挑细选之下,柳辉取出了一个造型奇异的南瓜,接着,转身时,将其放在了身前的调理台上,手掌一翻,一把细长的雕刻弯刀,出现在他的手中。

    而与此同时,二号调理台身后,王铭亦是挑选完毕,转身时,手中赫然拿着一块散发着寒气的冰块,论起雕刻的话,王铭对于冰块的雕琢,似乎显得非常情有独钟。

    “居然选择的是冰雕,虽说如今天气变冷,可长期暴露在空气之中,依旧会使得冰块融化,而比试台上,并没有类似于冷库的地方,这个王铭的选择,总是那么出人意料。”青岛菜的座位前方,熊天秤一改一直的猥琐形象,细小的眼睛之中划过一道饶有兴致之色,嘴角呢喃中轻声说道。

    将散发着阵阵冷气的冰块放在身前的墩上,王铭嘴角勾勒出一抹弧度,虽然这冰块与当初参加厨艺大比拼特制的质地相差太多,可他也有信心,在最短的时间内,将其雕琢成为想要的样子。

    目光扫过一旁已经开始雕刻雏形的柳辉,王铭深吸口气,目光收回之时,一道道的步骤,也是在他脑海之中不断的闪现而出。

    手掌一翻,纯钢打造的雕刻直刀出现在王铭的手中,随着轻轻的一刀刀落下,冰块上面,开始有清晰的图案浮现而出,王铭神情逐渐的专注了下来,手中的精钢弯刀不断的扫过冰块,逐渐的,图案更加的清晰,甚至可以看出,那雕刻的图案,似乎是一朵雪白的莲花。

    而在王铭开始动手雕琢之时,柳辉手中的南瓜已经被快速的处理干净,手中细长的雕刻弯刀不断的划过之后,一尊通体呈现金黄色的弥勒佛雏形,也已经闪现了出来。

    柳辉下刀迅速,刀刀落下之后,那弥勒佛的形态也都更为清晰一些,他把全部翻盘的机会都压在了这一场上,每一刀的落下都恰到好处。

    而二号调理台旁的王铭,此刻随着手中的动作逐渐加快,冰屑四溅之中,原本四方形的通透冰块,已然具备了稚形。

    台上两人争分夺秒一般的快速雕琢,而台下的众人,目光也是死死的盯着倍投投影上方的画面,一分为二的画面之上,柳辉手中的刻刀速度依旧不变,一尊半仰卧的弥勒佛笑容可掬,单手支着侧脸,通体金黄,散发着华贵与祥和之感。

    而另一半的画面之上,王铭所雕刻的作品坯形也已然能够清晰可见,晶莹剔透的莲花座上,一尊南海观世音菩萨,手握净瓶,单手竖起,尽管尚且还有一丝粗糙,可一眼看去时,却也能够看的清楚。

    雕刻已然临近了尾声,两人的速度也都逐渐的有了些许的缓慢,精雕细琢之间,再度的过去了十分钟的时间,南瓜材质还好,然而王铭所选用的冰雕,则是有了将要融化的痕迹。

    而冰块的这般变化,使得通过倍投投影所关注的人群顿时起了轻微的骚动,当下,许多人心都揪了起来,若是按照这种趋势的话,或许雕刻完毕之后,随着冰块的融化,整个冰雕也都尽数的失去它的价值,从而使得王铭在着第三场之中,瞬间落败。

    “看来,还是太过于年轻了一些,如果选取其他的食物雕刻,最少也能够与柳辉那边打成平手,可这冰雕一经融化,就已经价值全无,且会破坏完美的形态,从而使得冰雕这一门艺术的分数大打折扣。”熊天秤脸上有了惋惜,嘴角呢喃出声。

    “看着家伙的样子,并不是那种急功近利的人,怎么会鲁莽的选择冰雕,虽然冰雕在难度上的确比食雕更具备技术性,可也有它致命的弊端,看来,过份的自信,有时候也是致命的缺点,一如刚刚出赛之时的柳三刀。”几位师兄之中,一直对比赛结果极其关注的五哥朱立业也是开口说道,顿时引来其余几人的轻声附和,而坐在几人前方的魏天祥,则依旧是一副风轻云淡的样子,他可不相信,王铭会是那么鲁莽的人。

    察觉到了冰雕有了细微融化的痕迹,王铭嘴角的弧度更为扩大,手中的雕刻直刀速度再度暴增之下,随着刷刷刷的声响传出,冰屑四溅纷飞开来。

    “这时候,想要通过快速的将其完成,又能如何?”吕奉先心头暗道,看着王铭手中的速度骤然加快,可与此同时,冰雕的已然开始融化,一滴滴的冰水,从上面滴落而下。

    随着最后一刀落下,王铭的眼前,赫然出现了一尊美轮美奂的冰雕,晶莹剔透的莲花台,栩栩如生的观音像,使得这一尊冰雕看起来透着一种艺术的美感,只是上面沾染的冰屑以偶尔滴落的水珠,却使得这一副和谐的风景,遭受到了些许的破坏,使得美感顿时低了一个层次。

    大多数人面露惋惜之色,摇头叹息之时,目光望着屏幕上方不时滴落水滴的冰雕,而操作台上的王铭却依旧波澜不惊,随着水滴夹杂着冰屑滴落而下,整个冰雕看起来似乎更为的圆润了一些,而就在最后一滴冰屑被水滴带动的滴落而下之后,王铭眼神陡然一凝,握住冰雕底部的手掌赫然一动,一股冷气瞬间弥漫而出之时,冰雕融化的速度豁然停顿,与此同时,一股冰冷的气体,也是从冰雕之上逐渐的飘散而起,使得已然带着惋惜的众人,摇头叹息之间,被眼前这突如其来的变化,震荡的脑海轰鸣。

    “错觉么?”(未完待续。)
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