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第三百八十三章 极品小龙虾《求订阅》

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    “极品小龙虾。”

    店面并不大,四五十平米的营业面积,装修也很简单,可食客的人流量却很庞大,小小的桌子已经几乎全部被占满,略有些寒冷的天气,食客们吃的一个个嘴角流油,不时的发出阵阵倒吸冷气的过瘾声。

    几人陆续下了车,顿时引来无数的目光注视而来,开着加长林肯来吃麻辣小龙虾,这种事情在很多人的眼中,都有些难以置信,这种路边摊非常平民化,价格不高味道很好,一般来吃的食客,大多都是工薪阶层,而至于开林肯的,在他们眼中,都是非富即贵的人物。

    绵绵细雨从天空飘洒而下,落在脸上软绵绵的,王铭深吸口气,接着,一行人对着里面走了进去。

    里面只有两个服务员,且都在三十多岁,老板是一个五十多岁的妇女,头发斑白,脸上总是挂着和善的笑容,看着几人进来,忙前忙后的帮着拿凳子,打扫桌子,动作麻利却有非常仔细。

    很快,桌子被打扫干净,王铭等人依次坐了下来,桌子旁边有小火炉,很暖和,也很暖心。

    “几位吃点什么?咱们店里最有名的就是麻辣小龙虾,另外还有一些小凉菜,啤酒,白酒,饮料,炒面等等。”老板笑着开口问道,将手里一张简易的菜单递了过来。

    “一盘花生,一盘毛豆角,一份水爆肚,七十个小龙虾,再来一瓶好小子。”五哥朱立业熟练的点完了菜,显然对这里很熟悉,接着,将单子递给一旁的王铭。

    “看看还需要点什么?”朱立业再度补充道,随着他的声音落下,王铭摇了摇头,将单子放在了一旁。

    “好小子是什么?”王铭疑惑的开口说道,而一旁的老板则是将朱立业点的白酒放在了桌上,上面好小子三个字异常显眼。

    “诺,青岛本地产的,味道还不错,这么大冷的天,喝点白酒去去寒。”朱立业笑着说道,将白酒的盖子打开,一股淡淡的醇香味道伴随着酒精特殊的辛辣气味,逐渐的弥漫开来。

    “好烈的酒。”马明雷笑着说道,接着搓了搓手驱赶着寒冷,看着老五朱立业各自的倒上之后,率先的举起杯子。

    “来来来,来一小口去去寒,好怀念当初咱们在淄博学艺的时候,赶上天冷的时候,都会跑出来喝一点的日子啊。”马明雷笑着说道,接着举起杯子,轻轻的抿了一口,脸上的笑容更为的弥漫了开来。

    王铭也是轻轻的抿了一口,感受着嘴中那一股辛辣的味道,一股暖流顺着咽喉流淌而下,胸口暖洋洋的,很舒坦,虽然他知晓作为一名好厨师,对于烟酒这两样尽可能的都不要沾,以免造成味觉上的偏差,可少量的话,并没有什么危害,而且,随着与几位师兄的关系变得有些密切起来,王铭对于这样子的小喝,也并不排斥。

    众人的第一口酒下肚,身上的寒意也都被驱除了一些,老板端上冒着热气的花生和毛豆放在了桌上,菜量很大,很实惠。散发着一股清香的热气。

    “看看人家这东西,才叫好吃实惠,简单的要命,洗干净之后,大盐粒,大葱姜加点花椒,开锅就关火,然后盖上盖子焖上,天凉的时候搭配白酒,味道巨棒。”似乎对于这种路边摊非常感兴趣,朱立业笑着说道,只有一旁的郑小风兴趣缺缺,在二商院学习的时候,这东西可没少吃。

    王铭饶有兴致的抓起一把煮花生,捏开外壳之后,露出其中红色的花生米,味道鲜香适中,汁水很鲜,透着一股淡淡花椒味的清香,真正的做到了物美价廉。

    “味道还不错。”王铭点了点头,再度的抓来一把毛豆角,热乎乎的毛豆角碧绿青翠,且颗粒饱满,丝毫没有发黄的迹象,一口咬下去,外面的皮就会脱落,其中的毛豆豆香十足,外面挂着的汤汁咸香,无论是毛豆的口感,还是花生的味道,都做的非常出色。

    “水爆肚。”几人述说笑笑,老板娘将手里的盘子放了下来,盘子内的牛肚看起来很新鲜,透着一股特殊的香味,上面调配好的芝麻酱以及蒜蓉香菜等等作为点缀,用筷子搅拌均匀之后,加了一口过来,放入到嘴中,开始咀嚼起来。

    牛肚这种原材料有些娇气,一般会用开水轻轻烫过即可,烫老了会抽搐的厉害,而且会有一种嚼橡皮筋的感觉,嚼不烂,烫轻的话,则不能祛除牛肚里的一股气味,而王铭嘴中的牛肚伴随着麻酱的味道,香滑爽嫩,咀嚼起来咯吱咯吱的,浓香可口,很清脆。

    “来来,哥几个,走着。”老大吝继东也一改以往的沉闷,似乎被这种场景勾起了学徒的时候,手中的杯子也举了起来。

    几人吃吃喝喝,气氛随之变得温馨起来,王铭坐在一旁,偶尔伸手在一旁的小火炉上烤烤手,听着几人讲述学徒时期的事情。

    “我记得有一次,咱们那时候在黄埔酒楼,店里有个小姑娘,叫啥来着,反正特别漂亮,脸蛋啊气质啊什么的都没得说,那时候,大哥忙完之后,就会跑到前面帮着收拾桌子,为这事,没少被老师数落,哈哈。”二哥马明雷笑着说道,使得其他几人也都哈哈大笑起来。

    “那时候年龄小啊,不懂事,我记得刚刚学徒的时候,也就小六这么大,十七八岁,时间过的好快啊,一晃十几年过去了。”吝继东脸上微红,不知是酒精的作用还是其他,接着再度喝了一口白酒,长长的出了口气。

    “可别跟小六比,这家伙太变态了,咱们几个跟了师傅这么久,也抵不过这家伙啊,这才刚入门几个月,而且,还没得到师傅老人家的亲自传授,就已经有现在的成就了呢。”段拿也笑着说道,目光落在了一旁有些无奈的王铭身上。

    “来,小六,跟三哥喝一个。”段拿再度的开口说道,举起杯子与王铭轻轻碰了一下,随着火辣的烈酒下肚,浑身的汗毛都似乎要舒张开来一样,暖洋洋的。

    “来,小龙虾来了。”老板端着大盘子走了过来,里面红彤彤的小龙虾透着一股鲜亮劲,盘子底还有少许的汤汁,煮小龙虾的辣椒与麻椒都被挑拣了出来,整齐的一盘摆在桌子上,整整七十只。

    “尝尝吧,咱们家的小龙虾绝对干净,每天来的小龙虾我都会提前放在干净的水池里面,水池里加入盐和白酒,让他吐泡泡,清洗肠胃和口腔,而且,每一只小龙虾在处理的时候,都会用夹子将他的内脏等地方清理干净的,可以放心食用。”看着几人没有动手的*,老板笑着开口说道,而随着他的声音落下,一旁的朱立业也是点了点头。

    “来吧,我吃过两次,这家的的确做的很不错,要不然你们以为为什么叫做特色?”朱立业笑着说道,众人纷纷动手,王铭拿过一只红彤彤的小龙虾,这一家的小龙虾不愧称之为极品,个头稍大,一个差不多有二两的样子,且色泽红亮,一股香辣鲜浓的味道顺着热气,悄然的扩散开来。

    小龙虾的吃法因人而异,没有太大的讲究,王铭将龙虾头去掉之后,开始剥去小龙虾的头胸甲,撕开腹节的位置之后,将尾节和尾肢的部分拽掉,这才将其放入口中。

    龙虾肉入口,一股浓郁的麻辣鲜香的味道带着些许的滚烫,使得王铭轻轻的倒吸着冷气,可嘴中的动作却没闲着,咀嚼之下,鲜嫩的龙虾肉逐渐的伴随着少许浓郁的汤汁融化开来,刺激着他味蕾的同时,一股香辣的味道,使得他的脸上顿时有了一些红润。

    “好刺激的美食。”王铭斯斯吸着冷气,一只小龙虾下肚,整个人都变得燥热了起来。而一旁的郑小风,则是被辣的直皱眉头,额头上都有了细密的汗珠渗透了出来。

    一顿饭吃完,众人除了郑小风与王铭之外,多多少少都有了一些醉意,结账之后,看着外面依旧没有停歇下来的绵绵细雨,王铭伸手拦了两辆车,几人上了车之后,对着喜来登酒店原地返回了去。

    看着师兄几人进了房间,王铭冲洗了热水澡,再出来的时候,身上的酒味已经淡化了很多,换了衣服之后,拨通了老师魏天祥的电话。

    然而这一次,电话一直从头响到结束,直至自主挂断之后,耳旁传来的阵阵盲音,使得王铭莫名的有了一丝不安,回想着筱雅曾经的表现,王铭心里的不安更为浓郁,略一沉吟之后,直接再度下楼,打了一辆车之后,对着老川鲁的总店匆匆而去。

    而此时,凌荣风刚刚挂断电话,脸上有一丝愁容闪现而出,叹了口气之后,略微收拾了一下,交代一翻之后,对着老川鲁之外行了出去。

    在老川鲁门口下了车,王铭直接奔其中而去,第二次来到这里,里面食客依旧爆棚,王铭刚刚是要找人询问,凌荣风的身影出现在他的视线之内,而与此同时,凌荣风也看到了踏入进来的王铭,两人四目相对,王铭上前两步,漆黑的眸子,望着脸上有些焦急的凌荣风,清冷的话语声,也是从他嘴中,轻轻传出。

    “凌师傅,麻烦你告诉我,老师他老人家,现在在哪里?”(未完待续。)
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