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第三百零二章 新店筹备

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    艳阳高悬天际,光芒笼罩大地,使得整个东江都笼罩在绚烂的光辉之下,整个东江犹如一台高速旋转的大型机器,开始着它日复一日的运转。

    宽阔的马路之上,漆黑的桑塔纳两千平稳的行驶着,副驾驶的车窗被摇了下来,微风吹拂而来,拂动着林夕的一头黑发轻轻的飘动,那一对清灵透彻的眸子,不断的掠过快速倒退的景物。

    “今天…谢谢你了,不知道今天有过改动之后,萍姨的店生意能不能逐渐的好转起来,他们一家真的挺不容易的,所有的担子,都是萍姨一个人在扛着。”

    清凉的微风袭来,林夕深吸口气,侧身时目光落在王铭身上,清秀的侧脸看起来五官分明,紧抿的双唇,专注的表情,都让林夕微微一怔,接着,那小脸上露出一抹笑容,对着王铭开口说道。

    “谢我什么?你这热心肠的丫头,说好了啊,仅此一次,这世界上可怜的人太多了,帮不过来的,最关键,还是要靠自己,没有谁能帮谁帮一辈子的,你有没有想过,这一次我能帮她过了这个难关,那么,下一次再有这样子的事呢?所以小夕,善良是美德,可并不是捆绑自己的道德标准,你懂么?”

    王铭有些语重心长的开口说道,漆黑的眸子不着痕迹的扫过一旁林夕甜美的脸庞,而随着他的声音落下,林夕撇了撇嘴,小嘴撅了起来。

    “歪理,上学的时候,老师可不是这么教的,而且,助人为快乐之本,有什么不好么?”

    林夕轻声的开口说道,使得王铭微微一怔之下,无奈的苦笑着摇了摇头,脚下的油门微微松动之下,拐过一道弯,稳稳的停了下来。

    “好了,带你去看看我新店的样子。”

    王铭笑着开口说道,接着打开车门,率先走了下去,舒展了一个懒腰之后,侧身望着一旁的林夕。

    两人一前一后进入店中,此时大厅之中已经有人开始打扫卫生,二楼的方向,也传来一阵阵桌椅挪动的声响,看着王铭走了进来,于海爽朗一笑。

    “比预测的要快一些,可以的话,明天就能够进行筹备,后天的话,进行试营业应该没什么问题。”

    于海的办事效率一如既往的快,王铭的目光掠过大厅,隐隐的能够看到厨房内人影晃动,显然里面的部分也已经进行了修整和重新布局。

    “人在哪里?”

    王铭点了点头,对着于海露出一丝笑容,使得于海也有笑容浮现之时,伸手指了指楼上,接着,率先的踏着楼梯走了上去。

    二楼的面积比一楼大了一些,一个可以容纳二十人用餐的小厅,另外,有四个包房,而此刻,小厅之中,几名年龄与王铭不相上下的男男女女勤快的做着卫生,看着王铭与林夕走了上来,而身前则是于海带路,都以为来了新的服务员和服务生。

    “王总,这边。”

    于海客气的引路,轻声的开口说道,对着包房尽头的方向行去之时,王铭点了点头,与林夕两人跟了上去。

    “王总?我去,不会是咱们的新老板吧?看于经理那么客气的态度,应该是吧,我刚刚以为是新来的服务员呢。”

    “后面那个女孩好清纯,尤其那一双眼睛,我的天哪,清灵透彻的,太漂亮了。”

    “赶紧干活,一会于经理过来看到,又该给你来两句了,老板带来的女孩你也胡乱点评,小心被人说出去,你小子可就惨了,哈哈,不过你别说,老板看起来年龄不大,而且,也好有型啊...”

    “花痴。”

    几人轻声的议论着,手里的工作也都慢了下来,望着消失在走廊尽头的王铭等人,重新忙碌了起来。

    签署完合同之后,王铭很直接的将一张卡放在了桌子上,正式成为了这一家店的主人,再度走出办公室的时候,其内的中年人抱着箱子,也一同跟随了出来。

    “王总果然豪爽,一切事宜已经处理妥当,我就先走了,临行前,还是要祝您生意兴隆。”

    中年男子面带喜色,对于王铭的作风很是敬佩,如今已然将损失降到了最低,使得他心里也松了口气时,跟王铭等人告别之后,随着车子启动中缓缓离去。

    之后要处理的事情依然还有很多,不过眼下最重要的事情,还是要跟林夕吃完这顿饭,之后,什么工商税务卫生防疫等部门,王铭还要去拜访。

    一整天劳累下来,送走林夕之后,王铭再度累瘫在床上,他从没想过,不上班之后,竟然比上班还要劳累。

    跟林夕的关系无形中又进了一步,可显然林夕还小,使得如今的王铭有些纠结。

    初中生,而且未成年,虽然知晓林夕高中上完以后就停止了学业,可王铭依旧不敢下手。

    “他娘的...”

    王铭自嘲的笑了笑,接着深吸口气,漆黑的眸子缓缓闭合之中,不多时,进入到了梦乡之中。

    早上洗漱完毕之后,直接奔着新店而去,一路上第一次将油门踩了下去,看着指示表上的针指向了一百二之后,速度方才恒定了下来,新车磨合期,为了使得车辆之后的速度能够提升上去,进入到了平稳的大路上之时,偶尔加速行驶,能够使得发动机之中零部件的磨合更为迅速。

    王铭来到新店,在一楼厨房以及大厅巡视之后,径自对着楼上行去,经过于海开会之后,大家也都知道了新老板就是眼前这个看着年龄并不大的少年。

    二楼小厅之中,厨房以及餐厅的服务员随意的坐在凳子上,目光皆是望着身前不远处同样坐在凳子上的王铭,于海交代完之后,因为配送的关系已然离去。

    “刚看了一下,厨房和大厅收拾的也已经差不多了,这两天辛苦大家了,我们都知道,接手店铺之后的开荒非常繁琐,往往一个卫生就要做好几遍甚至更多,可没办法,勤行就是如此,为了让食客放心,我们要营造一个良好的就餐环境。”

    “而咱们饭店的招牌是以海鲜为主,尤其是中高档的海鲜产品,初期的时候,厨房这一块会由我来负责,现在,我来分配一下任务,两个炒锅师傅,将你们拿手的菜单列出来,我需要的,是符合和海鲜搭配的菜肴,主要是素菜,荤素菜的比例,按照五五分。”

    王铭的声音落下,两个炒锅师傅不约而同的点了点头,能够进驻到厨房之内,几乎都是于海找的厨师,也自然知晓王铭在这一方面的天赋和能力,因此,不敢有丝毫的怠慢。

    “冷荤这一块,依旧独立负责,我需要二十个荤素搭配合理的凉菜,只需要二十个,但这二十个菜,需要你精挑细选,到时候,我会审核,另外,想必于海也说过,冷荤需要一定的雕刻基础,如果你觉得雕刻这一方面有难度,趁我空闲的时候,可以来找我。”

    “至于其他的打荷上杂以及水台,希望你们都能够各守其责,现在还没开业,如果觉得做不来,现在就可以走,我要留下的是精英,而不是滥竽充数的,不会不要紧,不过要认真学,如果你能力不行又自视其高的话,那么抱歉,这样的人,我这里不需要,现在有问题的,可以直接提出来。”

    王铭一口气说完,手指习惯性的敲打着桌面,清秀的脸庞上表情淡然,目光环视一周之后,见得并无异议,旋即点了点头,目光落在了一旁服务员之中一名二十五六岁的女孩身上。

    “前台的话,暂时给你一个领班的职务,我听于海说,你做前厅也好久了,一直做的不错,有什么解决不了的事情,随时可以找我,对了,你怎么称呼?”

    王铭再度的开口说道,随着他的声音落下,女孩点了点头,脸庞上露出一抹笑容。

    “谢谢王总,我会努力做好的,我叫冯丽娟,称呼我小冯就好。”

    小冯的声音落下,王铭点了点头,接着站了起来。

    “就先到这里,大家去忙自己手里的工作吧,另外,中午十二点之前,炒锅师傅和冷荤那边需要购置的原材料和厨具的单子单独开给我,明天进行原材料的筹备,后天我们直接开门营业。”

    王铭做事的雷厉风行,使得众人露出钦佩之色,一个个对着各自岗位行去之时,王铭看了看时间,对着办公室内走去。

    办公室之中,王铭拿出纸笔,进行海鲜菜肴的梳理和酱汁配比的记录,时间流逝,当王铭将最后的一道菜整理出来之后,望着上面海鲜类做法的三十道主菜,轻轻的松了口气。

    “叮铃铃...”

    手机铃声悄然的在办公室内响了起来,望着上面的电话号码,王铭熟络的按下了接听键。

    “喂,王老板么?您定制的牌匾送到了,麻烦你接一下,签收之后,我们才能进行安装。”

    挂了电话,王铭简单的收拾了一下,再度的感受到了事事亲为的疲累,下楼之后,王铭站在大门口,望着那从卡车上抬下来的巨大牌匾,嘴角掀起一抹笑容。

    “蟹天蟹地。”

    ps___推荐一本新书,作者是个阴阳人,据说和金日比有一腿,唉,这尼玛,书名叫猎杀全球,有兴趣的大大可以去看看,这个和日比纠缠不清的娘们,到底写了一本什么书。[未完待续。]
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