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第二百七十三章 大螃蟹

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    4S店内,王铭的目光,望着海报上那新款的桑塔纳2000轿车,眼前微微一亮,黑色的车身虽然线条感并不强烈,可给人一种舒服的感觉,使得王铭脸上露出柔和时,嘴角掀起了一抹笑容。

    这一款车,也是他曾经的第一辆车,然而那时候,因为车辆的型号层出不穷,他购买的时候,桑塔纳2000已经过了那个热潮,此时看着这刚刚上市不久的新车,勾起王铭回忆的同时,也一眼就认定了下来。

    “来一下。”

    王铭招了招手,门口站立的销售员精神猛地一震,接着快步走了过来,脸上涌现出笑意,对着王铭客气的点了点头。

    “先生看中哪一款了?我可以帮您介绍一下他的性能。”

    销售员亲切的开口说着,眼前的王铭可是他的金主,若是能够卖出去一辆车的话,那么这半月的定额任务,也就算完成了。

    “不用介绍,这一款的桑塔纳2000,有没有现货?”

    王铭轻声的开口问道,这一款车这时候的价格,全部办齐了之后,大概需要二十七八万的样子,也是如今市面上还算有些档次的车,那时候并没有购置税,相对来说,还节约了一部分,而在三个月之后,也就是2001年的一月一号,就会开始购置税的税收。

    “现…现货,先生稍等一下,我去问问。”

    销售人员脸上布满着笑容,可心里却非常惊讶,桑塔纳2000的价格不低,一般来购买的都是三四十岁事业小有成就的中年人,而至于王铭这种十**岁的青年,则不会选择这一款类型。

    而眼前的王铭给他的感觉,丝毫不像一个富二代,而且,4s店能力也很有限,除了一些用来做门面的廉价车,类似于这种并不好卖的价钱略微昂贵一些的车辆,根本没有现货的储备。

    可一但这一单生意做成,以桑塔纳2000的价格,那么这个月的销售业绩,也将立刻完成,这使得销售人员内心激动时,拨打了经理的电话,在一翻点头之后,方才再度颠颠的小跑来到王铭身旁。

    “先生您好,久等了,很抱歉,这一款桑塔纳2000,咱们店里目前没有现车,不过如果您需要的话,三天之内,我们就能够根据您所需要的颜色以及配置,将现车提货到位。”

    销售人员笑着说道,眼神中带着一丝迫切,随着他的声音落下,王铭略一沉吟,接着点了点头。

    “我一看您就是豪爽的人,那么请跟我到前台办个手续,咱们这辆车目前的裸车价格是二十六万,需要付一部分的定金,也不多,两万就可以的,等现车提到了,三天后,我们现车到位,再支付剩下的尾款。”

    销售人员前方引路,对着王铭笑着开口说道,眼见这一单生意这么简单的就做到手,不由的心花怒放,连态度也都充满了诚恳和恭敬。

    交了两万块的定金,王铭将收款条收好之后,从店里走了出来,阳光明媚,照耀在他的身上,暖洋洋的。

    看了看时间,已然临近下午五点多钟,王铭掏出电话,给李玫发了短信之后,回到步行街,将已经有些日子没有动过的摩托车推了出来。

    检查了一下车子的状况之后,王铭启动摩托车,去了距离并不遥远的海鲜市场,一路风驰电掣的驾驶着摩托车,很快,庞大的海鲜市场映入到了王铭的眼帘。

    再度的踏入那有些嘈杂的市场之内,望着两旁一大溜的鱼缸,其内各种各样的鱼类摆尾游动,颇有一丝海底世界的模样。

    径直的对着前方行去,十一月份,正是螃蟹最好吃的季节,这个季节的螃蟹不仅肥,而且肉质也特别鲜美,不知不觉之中,进入到了前方的冰鲜世界,两旁密密麻麻摆放的箱子内,都是各种各样的螃蟹。

    王铭前行的脚步缓慢了下来,望着眼前种类繁多的螃蟹,在东江,螃蟹被分为三个种类,河蟹,海蟹以及江蟹。

    而其中,江蟹是一个广泛的称呼,一般指的是瓯江中的梭子蟹,因这一种蟹表面自带酸味,因此,除了制作蟹酱之外,很少有人去将它作为主菜来食用。

    河蟹,又称为毛蟹,大多都是经过人工养殖而成,野生的河蟹极难打捞,因为大多**居在江河或者湖沼的泥岸,且都是夜间活动频繁,以江河中的小鱼小虾米以及谷类为食,产卵之后,再回到淡水中成长,而且,淡水中的河蟹,大多居于石头缝以及水流较缓的地方,隐蔽性颇强。

    而海蟹之中,以苏州阳澄湖巴城出产的质量最高,因其水域的关系,这里的河蟹口感极好,肉质鲜嫩,入口鲜香回甜,蟹黄和蟹膏非常饱满,而因为扑捉之时,扑食者会在港湾之间设一道闸,以竹子编制而成,其内放置灯火,夜里河蟹活动的时候,会爬上竹子所制作的竹闸上,而捕食者便会轻而易举的将其扑捉,也因此,被称之为大闸蟹。

    作为对食材研究还算透彻的王铭,深深知晓螃蟹之中所富含的营养元素,经常食用的话,可以消除积食,通经络,散体热,而蟹肉鲜性微寒,有清热化瘀,滋阴等等的功效。

    而海蟹的种类最为繁多,因其生长在海域之中,因此,即便是最为专业的人士,也很难尽数的解答出来。

    王铭有些眼花缭乱,前行中,在一处摊贩前方停了下来,目光望向那其内的几只体型颇大的海蟹。

    “帝王蟹。”

    王铭轻声的开口说,眼前的帝王蟹足有三四斤的样子,狰狞的蟹钳被捆绑的结结实实,安安静静的躺在框子内,即便如此,那背上以及蟹钳上一根根红黄色的倒刺,也给人一种震撼之感。

    “小兄弟很识货啊,这帝王蟹正是肥硕的时候,这时候吃的话,最合适不过了,怎么,来两只么?”

    摊铺的大姐凑了上来,目光望向王铭时露出笑容,随着海鲜摊铺的越来越多,如今海鲜的生意也大不如前,若是放在以前的话,面对前来进货的商铺,他们才会主动打招呼,而类似于王铭这种一看就知道用量不大的客人,他们才不会浪费时间。

    王铭微微一笑,接着摇了摇头,眼前的帝王蟹虽然看似不轻,可在帝王蟹中,却只能算的上幼年,其内的肉质即便肥硕,也并没有大姐说的那么夸张,只有上了六斤左右的帝王蟹,肉质才是最为鲜美的时候,甚至一些成年的帝王蟹,能够长到十斤重。

    “我先看看,需要的时候,我会喊你的。”

    对着摊主大姐开口说着,王铭脚步挪动,再度的落在了另外一种名为面包蟹的海蟹身上,这一种海蟹呈浅褐色,相比帝王蟹,身上比较光滑,而且面包蟹行动缓慢,算是海蟹之中行动最为迟缓的一种蟹,也是海蟹之中,唯一不用扎蟹钳的一种蟹。

    另外,这面包蟹的蟹膏含量,也算是海蟹之中最高的一种,至于肉质,则是呈现出细白的丝状,而且,作为海蟹,本身就带有海水中天然的咸味,眼前的这一只足有一斤左右,正是刚刚成年的体重,空口食用的话,肉质分外清爽,蟹膏质感犹如雪糕一般,入口即化,颇为的松软甘滑。

    轻轻的点了点头,王铭觉得自己的眼睛快要不够用了,这个摊位虽然不大,可其中海蟹的品种之繁多,琳琅满目,使得他都有些眼花缭乱。

    摊主大姐懒洋洋的躺在椅子上,不时的将目光望向王铭,而王铭则是全神贯注的投入到了海蟹的挑选当中,而在这期间,青蟹,老虎蟹,彭越蟹,籽蟹,珍珠蟹,黄油蟹,珍宝蟹,等等等等,都被王铭一一的研究过来。

    时间流逝,转眼中再度的过了一个小时,在将摊位上最后一种名为红毛蟹的螃蟹观察完之后,王铭站了起身,伸着懒腰的同时,活动了一下身上的筋骨,这才抬头,目光望向那躺椅上的老板娘,笑着点了点头。

    “大闸蟹给我来三十五个,还有日本的籽蟹,要五个。”

    摊主大姐站起身,懒洋洋的帮王铭挑选了三十五个大闸蟹以及五个籽蟹之后,王铭付了钱,对着前方继续缓缓行去,而摊主则是摇了摇头,再度的躺了下来。

    买完了螃蟹,也研究了这么久的时间,对于一些螃蟹的特性,王铭也都有了了解,此刻手里提着大闸蟹,想着晚上几个人聚一下,走出了海鲜市场。

    晚上御福楼的庆祝王铭没心思参加,可李玫这几个人肯定会轮番的打电话来问,甚至会直接前往小店或者家里去寻找,而为了避免这个麻烦,王铭方才选择几个要好的在小店聚一下,也算是为自己即将到手的桑塔纳2000,提前请客庆祝。

    而炸串虽然好吃,可却不能每次聚会都离不开,购买一些海鲜的话,制作方便,配备几个小菜,也足够这一小波的人吃个痛快。

    心里这般想着,摩托车发出突突的声响,不多时,来到了小店前方,在将车子停好之后,王铭进入到了小店之内,将瓶瓶罐罐的调料尽数的取了出来,望着那被清洗过的籽蟹之后,嘴角掀起一抹笑容来。

    “生绝酱…好久没配过了呢。”(未完待续。)
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