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第九十四章 要不,你来吧。

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    晚上直到接近八点钟,梅卡送走了最后的一名客人,这试营业的第一天,方才算过去,除了中间六点多的那一会高峰期,王铭放下手里的工作,在梅卡身旁打了一会下手,这一整个晚上,从烹炸刷酱汁到成品出售,收钱找钱,都是梅卡一人单独完成。

    而对此,王铭在见识到了梅卡手头的那一股利索劲和干劲之后,也是笑着点了点头,后者天生就是一把好手,如今也算是牛刀初试。

    忙完手头食材切配腌制改刀,两人又连续的将其串好,封存进入冰箱,已然临近晚上九点钟,按照常例,再有不久,御福楼也该下班了。

    将手头的工作准备完毕,王铭松了口气,看着一旁的梅卡时,两人相视一笑,旋即对着门外行去。

    夜晚清爽的凉风袭来,拂动少年额前的头发,使得那清秀的脸庞上的那一对漆黑的眸子,更加的深邃了一些。

    “明天可就辛苦你了,记住我的话,安全第一,质量第二,必要的时候,饥饿营销。”

    王铭的声音落下,旋即看了看时间,而一旁的梅卡,则是坐在小桌旁,尽情的享受着夜晚清凉的微风。

    “累的话,吃点东西回去休息吧,明天可还是要继续工作的。”

    王铭沉吟片刻,对着小桌旁缓缓走去,坐下时,对着梅卡开口说道,而在他声音落下之后,见得梅卡点头,两人沉默片刻,王铭从兜里掏出两百元钱,递向一旁的梅卡。

    “刚来这边,这点钱你先拿着用,回头从你工资里扣就好了。”

    王铭的举动,使得一旁的梅卡微微一愣,旋即那脸庞上露出一抹笑容,沉吟中点了点头,将钱接过时,对着王铭晃了晃。

    “那我就不客气了,谢谢老板。”

    对着王铭笑着开口,旋即梅卡也是站了起来,将手里的钱塞进口袋之后,拍了拍双手,旋即和王铭告别,对着远处缓缓行去。

    见得梅卡离开,王铭也站了起身,回到小铺之时,将窗口拉了下来,仔细的检查过后,目光望向那盛装着零钱的小盒子。

    趁着时间还早,王铭将小盒子拿了过来,其内的零钱被他一张张数着叠好,用橡皮筋捆了起来,仔细的数过之后,即便是心里有所准备,王铭也是微微一惊。

    “五百八十六。”

    试营业的第一天,营业额竟然是达到了这么可观的数字,使得王铭都有些不相信这是真的,按照他之前的成本核算,综合下来的话,利润大概是百分之46-50的样子,也就是说,今天的利润,竟然就有两百六十多元。

    被这营业额吓了一跳,王铭再度算了一遍,除去每日的房租以及煤水电气的成本,以及梅卡的工资,他自己每天的净利润,能够达到近乎两百块,而这,仅仅是试营业的第一天。

    “一个月六千,加上保底的工资,八千多块。”

    王铭心头沉吟着,可算下来之后,尽管在两千年都已经是一笔大额度的数字,对于王铭来说,依旧不具备什么太大的诱惑力,此刻随着他逐渐的冷静下来,眉头微微的皱起时,不得不讲目标移向一直以来想要准备的那一道菜之上。

    “豆豉酥鱼。”

    王铭心中暗道,旋即点了点头,想要快速的发展起来,他需要足够的资金周转,现在已经八月中旬,再有几个月,就该到年底了,而年初要参加的厨师大比拼,此刻对于王铭来说,赚钱的同时,也只是顺手捞一把金,并没有太过于在意这个事情了,到时候自己全力去做,即便拿不下第一,想要进入前三,却不会太难。

    可时间不等人,王铭想了想,旋即站起身形,将打包好的零钱收起来之后,起身对着门外行去,此刻已经临近九点半,想来李玫也会过来看看,坐在门口百无聊赖的脑海中胡思乱想着,随着时间的流逝,一直过了九点四十,李玫的身影也没出现,使得王铭沉吟中,不由得撇了撇嘴。

    “受气二人组也没来,这几个人搞什么。”

    王铭嘴角呢喃,心头却隐隐有些不安,旋即他深吸口气,站起身时,快速的进入小店再度的检查了一遍,这才锁好门窗,对着御福楼所在之处缓缓行去。

    一路之上行人稀少,王铭速度极快,转弯时,望着御福楼门前那一辆熟悉奥迪A6200,王铭眉头微微一皱,旋即也是放下心来。

    这一辆车是老总瑜少的座驾,他是知道的,此刻随着脚步迈进,偌大的大厅之中尚且还有灯火,可却空无一人,甚至连得厨房内,都有灯火闪耀。

    “瑜总来吃饭?”

    王铭微微一怔,旋即抬脚走了进去,吧台空无一人,大厅之中也空荡荡的,二楼的方向,依稀传来阵阵吼声,使得王铭眉头皱的更深了一些时,他沉吟片刻,对着厨房的位置快速行去。

    厨房内,受气二人组正在紧张的忙碌着,灶台上的师傅,只剩下了值班的第五个炒锅师傅,见得王铭进来,钟歌眼前一亮,旋即对着王铭招了招手。

    “卧槽,你怎么来了,快过来,出事了。”

    王铭眉头皱起,旋即对着钟歌那里快步走去,而一旁的三胖见状,手里的动作也停了下来,目光望向王铭时,露出无奈。

    “怎么了?我看瑜总的车在外面,能出什么事?”

    王铭的声音落下,钟歌一脸苦笑,旋即目光望着王铭之时,有些无力的摊了摊手。

    “瑜总,喝多了,被赵经理和厨师长送回家了。”

    “刚刚进来的时候,你应该能够听到,楼上吵闹的厉害,那帮人里面,有一个好像是与烹饪协会有些关系,据说,御福楼能够拿到这一次厨艺大比拼的参赛资格,就是因为这个人的原因。”

    “原本吃饭的时候还好好的,和瑜总称兄道弟,可谁知道,瑜总喝多之后,店里主事的赵经理不在,厨师长也不在,这家伙就肆无忌惮了,刚刚又来了两个朋友,让厨房里加两道菜,而主管李玫姐知道这人得罪不得,就上去招待,又让厨房加两道菜上去。”

    “这不,我们三个值班的,可是倒了霉了,刚刚五师傅做了一道香锅鸡上去,可谁知道,那家伙只尝了一口,就直接给吐出来了,说我们看瑜总走了就来糊弄他,拿他太不当回事了,在楼上正发火呢,而第二道菜,刚准备出来,你就来了。”

    钟歌一口气说完,王铭皱起的眉头,旋即沉吟片刻,目光望向五师傅那里时,后者脸庞上露出一丝尴尬,旋即也走了过来。

    “要不…你来吧,王铭。”

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