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第八十七章 筹备

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    烈日炎炎,空气中弥漫着燥热,大道旁的白杨树枝叶卷曲,不时传来一阵阵知了有气无力的鸣叫声。

    三人出了御福楼的大门,径直的穿过步行街的人潮,步入八月中旬,天气更加闷热起来,可步行街却如同一个另类的世界,人流依旧那么兴旺,使得天天见到此景的王铭,内心都暗自咂舌。

    小店的窗口紧闭,可一旁的侧门却敞开着,王铭目光四顾,看到了那站在步行街入口处的梅卡。

    “来晚了,不好意思。”

    而在王铭目光望向梅卡之时,梅卡也显然是发现了他,此刻迈着轻快的脚步走来之时,王铭脸庞挂着笑意,旋即开口说道。

    “对了,这是梅卡。”

    看着一旁的钟歌以及三胖露出疑惑的表情,王铭简单的介绍了下,旋即指着受气二人组。

    “那个瘦瘦的叫钟歌,他叫三胖,是我店里的同事,也过来帮忙收拾下。”

    简单的介绍完毕,王铭的目光望向小铺所在的位置,旋即对着三人开口。

    “你们在这里休息一会,我进去签了合同,就可以收拾了。”

    王铭的声音落下,见得三人点头,转身对着小铺之内行去,不多时,再度走出来的时候,那脸庞隐隐带着一丝兴奋,对着三人招了招手。

    仅有十平米不到的小屋,此刻杂乱无比,几人一直忙活了一个钟头的时间,方才将里面彻底的打扫干净。

    望着那墙壁上崭新的壁纸,这种壁纸很便宜,而且粘合度比较高,收拾完毕之后,将小院里的灶具等物品,借着院内的一辆三轮车运送过来,一切都初步的准备妥善之后,几人简单的喝了点东西,不由的松了口气。

    “辛苦了。”

    望着梅卡三人,王铭将手中的冰饮递了过去,旋即开口说道,目光扫向一旁已经初步准备就绪的小铺,脸庞浮现出笑容。

    经过整理,如今的小铺之内,无论是给人的感觉还是卫生方面,都比以前强上了太多,使得几人逐渐的缓和下来时,脸庞上也充斥着一抹成就感。

    “梅卡,我们先走一步,你辛苦一下,一会有送小牌匾的师傅过来安装,你看着弄完之后,就回去休息吧,晚上我去接你,咱们在这里聚一聚。”

    王铭抬手看了看时间,沉吟中,对着梅卡开口说道,而随着他的声音落下,梅卡也是点了点头。

    “走了美女,晚上见。”

    三人对着御福楼所在之处缓缓行去,钟歌与三胖两人跟在王铭身后,在跟梅卡打过招呼之后,缓缓消失在人群之中。

    八月的天气,已经开始变得阴阳两极,白天的时候艳阳高照,空气中弥漫着使人感到窒息的闷热,而到了夜晚,清凉的风缓缓吹拂,惬意无比。

    御福楼大门处,一行人对着步行街的方向缓缓而去,一路欢声笑语,夜晚的凉风徐徐拂来,使得人心情放松,步行街上的行人已然所剩无几,来到小铺门前,望着那焕然一新的门面,王铭脸上掠过一丝期待。

    “大饼夹——常常鲜美味炸串。”

    小牌匾在路灯的映射下,显得格外的清晰,将众人简单的安顿了一下,王铭回到小胡同的院子里,将剩余不多的一些调理之类的带足之后,与梅卡两人来到小铺。

    小铺门前的空旷地面上,两张桌子都被擦拭的干干净净,因为王铭店铺所在的位置在边缘地带,也因此,这里的卫生并不是很干净,然而现在,连同地面都被打扫的焕然一新。

    两人来到的时候,一行人已然收拾完毕,坐在门前的桌椅上聊着天,王铭简单的介绍了一翻之后,便拉着人群中有些恋恋不舍得的受气二人组,一头扎进小铺中。

    “酱料的配比我已经准备完了,鸡排,牛排,以及一些蔬菜的切配,交给你们两个,我来腌制。”

    三人分工明确,王铭将冷藏冰箱内的肉类以及蔬菜拿了出来,望向一旁在小板子上切配的两人,心头却微微一怔,三胖的刀功的确不错,这一点,在以往五彩丝的切配上,王铭就能够看出端倪,可使得他有些愣神的是,那一向很少摸刀的钟歌,在刀工的运用上也是颇为出众,看着那熟练沉稳的程度,以及钟歌脸庞上认真的表情,与平日里王铭印象当中的那个逗逼的样子相比,简直如同两个人。

    仔细的处理着手里片好的鸡胸,来到小小的操作间内,盆中加入少许精盐,鸡精,少许白糖,料酒以及上海辣酱油,将切好片的鸡胸腌制入味,然后加入少许鸡蛋液,此刻,外面的李玫等人也走了进来,看到王铭忙碌的样子,纷纷走了过来,一时间,原本就狭小的操作间,显得拥挤了起来。

    “有什么需要我们帮忙的么?”

    望向王铭在那里腌制鸡排,梅卡表现出很感兴趣的样子,旋即脸庞露出笑容,开口问道,而她身后的薛蓝等人,则是带着一丝惊讶的望向梅卡。

    “我从小就在家自己做饭吃,所以对于厨艺这一方面,我挺感兴趣的。”

    看着王铭将手中的鸡排拿出铺平,轻轻的拍着面包糠,梅卡话音落下时,洗了洗手,旋即看着几人有些诧异的目光,开口说道时,蹲下身,学着王铭的样子,慢慢的将腌制好的鸡排两面都拍上一层面包糠。

    “好了玫姐,冰箱里面有饮料,你和蓝儿凉梦外面休息会,这里有梅卡就好了,屋子里地方小,很快就好了。”

    王铭的声音落下,李玫点了点头,旋即带着两人拿着饮料走了出去。见得三人离开,王铭手里的动作更为的快了一些。

    不得不说,梅卡真是上天在关键时刻赐给王铭的礼物,这个朴实漂亮的女孩,做起事来也非常认真,而且心细如发,对于厨艺这一方面的领悟也颇为强悍,这一点,连王铭都有心惊。

    此刻随着受气二人组手中的切配工作完成,快速的搬运出去之时,坐在门外的众人,拿着事先准备好的竹签,欢声笑语之中,没多大会,便将蔬菜全部的串了起来。

    王铭在将牛排以同样的方法腌制加工之后,站起来松了口气,旋即对着梅卡露出笑容时,将手中的牛排与鸡排,也用竹签串了起来。

    不多时,大量串好的串出现在小小的操作间,人多力量大,望着眼前尽数串好的蔬菜以及肉类,王铭笑着点了点头,旋即将明天试营业所要准备好的一部分包好放入冷藏冰箱,这才转身,望着一旁的受气二人组。

    “对了,你们两个也都出去休息一会吧,冰箱里面有啤酒,菜随后就来。”

    侧身望着一旁收拾完毕的受气二人组,王铭开口说道,旋即两人撇了撇嘴,带着坏笑望着王铭。

    “不想休息的话,那留下来继续帮忙。”

    有些无奈的摇了摇头,王铭的声音再度落下,两人这才对着门外行去。

    “接下来,就是真正的实际操作了,今晚你熟悉一下,凭你的领悟能力,应该能够快速上手。”

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