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第六十一章 大饼夹一切

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    王铭回到聚福楼,依旧一如既往的工作着,可对于那店铺的事情,却上了心,通过这一阵子的观察,王铭对于心中早已想好的那件事,也是有了一些信心,初步的计划后,也由于如今已然适应了工作节奏,而有了剩余时间的情况下,准备提前的进行。

    晚上下班的时候,王铭这一次却没有主动的先行离开,在等到李玫出了店门之后,方才含着笑容,有些不好意思的将其拦了下来。

    “一起走吧李玫姐,有点事,想请你帮个忙。”

    王铭的面色有些尴尬,开口说道时,李玫白了他一眼,两人之间的关系极为不错,而她对王铭也颇为了解,这看似年龄不大的家伙,心底有着自己的傲气,能够开口跟自己要求帮忙,李玫略微有些惊讶,可还是点了点头。

    两人漫步在步行街的大道之上,呼吸着夜晚空气中独有的清凉,王铭突然转身,对着一旁的李玫开口问道。

    “李玫姐,在御福楼做了这么久,有没有想过自己开店什么的?”

    王铭的声音落下,李玫微微一怔,脚下的步伐都是略微停顿了下,旋即她皱了皱眉,望向步行街两旁的店铺,撇了撇嘴,狭长的眸子在路灯的映射下,使得那一张原本就极美的脸庞,多了一抹诱惑。

    “我中专毕业到现在,一直在御福楼做事,一步步的从服务员提升到了领班的位置,挺安稳的,不过,我也知道,给别人打工的事情,也不可能一直这样子下去,对于自己开店,我像你这么大的时候,就有这种想法,可随着时间的推移,让我知晓,开店看起来没那么复杂,可其中的很多东西,也没有那么简单。”

    李玫的声音带着一些茫然,开口时,脸庞也有一丝回忆,使得王铭默默点头中,他的嘴角有了一丝弧度。

    “其实,要想自己做的话,也没有那么复杂,现在餐饮小吃中,有不少低投入高回报的小项目,只要地点选好,适应群体以及食品的操作得当,做起来也没那么难。”

    “我中午溜达的时候,看到步行街口那里,有一间大约十平米的店铺转让,这地方人流量庞大,食客也居多,我想把那里转接过来,作为一个试用点,来出售一些快餐样式的食品,怎么样,有没有兴趣参与?”

    王铭的声音落下,侧身望向李玫时,他的脚步停了下来,那脸庞上布满着认真以及一丝憧憬,使得李玫面色浮现惊讶之色时,望着眼前少年脸庞上的认真之色,眉头微微的皱了皱。

    “你这刚刚来了不到一个月的时间,就不想做了?你要知道,李师傅对你可是抱着很大的期望,而且,五个月以后的厨艺大比拼,你可是被李师傅破格内定的参赛者之一,这些对于一个厨师来说,都有着极大的诱惑,你就准备这样子放弃?”

    “做人不能好高骛远啊王铭,在御福楼工作,虽然累了一些,可对于你一个刚刚接触这一行的新人,可以说是前途无量,就这样放弃的话,万一生意做不成,到时候哪里还有这么好的机会?”

    李玫的眉头皱起,望向王铭之时,她的声音带着些许的凌厉,那漂亮的脸庞也是有着认真,更有惊讶,此刻声音落下之时,使得王铭脸庞上露出哭笑不得之色。

    “玫姐,我只是想要自己尝试着做点生意,并没有想要在这时候辞职啊,而且,这种小店铺,可以选择一些使用方便制作简单的食物作为主打就可以了,而具体的操作方式,我这里肯定能够轻松搞定,即便是什么也不会的新人,我也有信心,不出一天的时间,他也能够初步的掌握。”

    王铭的声音落下,望着那脸色逐渐缓和下来的李玫,他的心里早就有了计划,而时间对于他来说极其珍贵,即便是中午休息的时间,对于王铭来说,也是一种财富。

    李玫内心轻轻的松了口气,旋即望向王铭时,那脸庞上方才有了一丝饶有兴致的神色。

    “说说吧,你想怎么做?不过有个前提,无论如何,不能耽误正常的工作,更不能影响厨艺大比拼的筹备,李师傅对于这一次的厨艺大比拼,虽然表面看似没什么,可心里却期待咱们御福楼能够获得一些名次的。”

    李玫轻声的开口说道,话音落下之时,王铭也是点了点头,对于这所谓的厨艺大比拼,他心里也早就有了筹备,而且,抛去师傅李龙这里不提,单单是那一万块的奖金,就会使得此刻资金短缺的王铭全力以赴,更何况,还有鲜味居老爷子的赠刀之情,于情于理,他也会尽力去做。

    而且,在王铭看来,这种所谓的厨艺大比拼,不过是烹饪协会给予新人展现的舞台,或许,会从中挑选一些比较出色的年轻厨师进行培养,可他更为在意的,依旧是这大比拼的结果,既然是比赛,终归是会有奖励的,不过这一点,李龙没说,他也不好直接去问,以免被看成好高骛远,不切实际。

    此刻随着李玫的声音落下,王铭略一沉吟,再抬头时,脸庞上露出笑容。

    “李玫姐,咱们家门口附近,有个烤串的摊子,走,我请你,咱们在那慢慢说。”

    王铭的声音落下,李玫撇了撇嘴,可却依旧点了点头,两人前行中,不多时,便来到了那烤串的摊位之前,找了一处略微僻静的小桌子坐了下来,望着摊位周围众多的食客,王铭抿着嘴,笑着开口。

    “李玫姐,你看,黑牛城这地方,若是论人流量的话,比步行街那里,可少太多了吧?可即便如此,到了晚上的时候,尤其是夏天,这烧烤摊上人都这么多。”

    王铭坐在李玫身侧,闻着那从李玫身上传来的阵阵清香,他也是沉吟了片刻,方才开口说道。

    “所以我相信,以步行街那里白天庞大的人流量,只要东西好吃,价钱合适,想要做起来的话,并不难,玫姐可别忘了,虽然我刚刚入职一个月,可在厨艺上,我可并不算差劲,我觉得自己可以做的更好。”

    王铭的声音再度落下,李玫沉默片刻,转身时,望向身旁的王铭。

    “如果真的接手之后,你想做什么来出售?”

    李玫声音落下,王铭脸庞上的笑容,突然有些神秘,接着,他凑近李玫,轻声的开口说道。

    “大饼夹一切!”

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