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第二十四章 进展

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    “砰砰砰。”

    一大早,王铭就被一阵砸门声吵醒,迷糊中他看了看手表,此时刚刚八点十分,伸手揉了揉有些昏沉的大脑,王铭穿上衣服,起身打开了房门。

    “李玫姐,早啊。”

    望着门口那李玫那靓丽的身影,王铭眨了眨眼,有些不好意思的饶了饶头,开口说道。

    “早你个大头鬼啊,昨晚几点回来的,你刚来两天,对这里也不熟悉,晚上没人跟着的话,尽量不要乱跑。”

    李玫白了王铭一眼,没好气的开口说道,只是那话语之中的意味,却包含着关心,使得王铭这里连连点头时,内心掠过一丝暖流。

    “快点去洗漱,我在胡同口等你,另外,我爸说了,这段时间他要忙,因此,有什么事情的话,你可以跟我说。”

    李玫再度开口说道,也不等王铭回答,转身时带起阵阵香风,对着门外缓缓离去。

    王铭匆匆的洗漱完毕,此时那略微昏沉的大脑逐渐的清明起来,全身的酸麻之感,也是褪去了许多。

    一路小跑的来到胡同口,一眼就看到那在路边等待的李玫,王铭小步跑了过去,两人并肩,不多时,已然临近步行街的方向。

    “对了,昨天,你们厨房的李师傅,问了我不少关于你的事清。”

    一路上,两人都很沉默,直到来到步行街,一旁的李玫,似是突然想起什么一般,她侧过脸,望着一旁面色平和的王铭,突兀的开口说道。

    李玫的声音落下,王铭微微一愣,接着,那清秀的脸庞上掠过一丝错愕之色,抬头望向李玫之时,那脸色弥漫着询问以及疑惑。

    “也没什么,就问了问你家里的情况,挺奇怪的,李师傅性格沉稳内敛,平日里除了对厨艺的研究有着略显偏执的热衷之外,我认识他也有两年的时间了,还从没有听说过他对厨房的哪个员工这么关心过。”

    望着王铭脸庞上的疑惑,李玫这里再度说道,她原以为说出这些以后,王铭这里应该能过知晓一些原因,然而在观察了王铭的反应之后,李玫也是明白了过来,就连身为当事人的王铭,也应该并不知晓原因。

    “看来,你这里也应该不知道原因,不过,应该不是坏事,你就当什么也没发生就好,安安静静的做好自己的本职工作。”

    李玫说着,王铭这里也是点了点头,心头隐隐的有了一些猜测,而此时,不知不觉间,两人已经到了御福楼的门外,一如以往一般,此时的大门紧闭,只有通往厨房后院的后门开着。

    “对了,墩头王文东,可是店里重点的培养对象,而且,厨师长也一直有收他为徒的想法,在厨房内,尽量的不要与他发生争执,想要学的一门手艺,除了吃苦耐劳,必要的眼力也是要有的哦。”

    李玫再度的交代了几句,因为有着晨跑习惯的缘故晨,所以在和王铭分开以后,便是体态轻盈的顺着南丰路而去,而王铭这里,望着那一路小跑离开的靓丽背影,旋即摸了摸鼻子,从酒店的后门进入到厨房内。

    将自己这里的工作全部准备停当,王铭看了看表,眼见距离上班还有一些时间,王铭拿过来一些五彩丝所需要的原材料,手中的二号桑刀简单的蹭了蹭磨刀石,认真的切配起来。

    而通过这两天的熟悉,王铭这里对于刀工的运用,也已经达到了初步掌握的程度,尽管速度依旧缓慢,可刀下出来的半成品,在质量上,却有保障。

    “熟能生巧,按照这个速度下去,再有一个月,我就能够达到一定的水准,到时候随着体质的增强,在刀工上超越墩头王文东,也并非不可能。”

    王铭这里低声喃喃,手中的桑刀缓慢的片去青椒的肉质层,当当当的切配声响,从着厨房中不断的响起。

    将切配好的五彩丝打上保鲜膜,扔在三胖蒸箱旁的调理台上,王铭伸了个懒腰,此时前来上班的员工,也陆陆续续的进入到了大厅之中,而在见得王铭时,不少人依然惊讶,可更多的,却是钦佩,在他们看来,王铭之所以来的早一些,是因为手下的动作缓慢,生怕影响到工作,而对此,王铭也只是淡淡一笑。

    中午上班的时候,一向在厨房里很少夸人的厨师长李龙,却对王铭这里公开了表扬,使得王铭这里略微尴尬时,那一旁的墩头,在看向他的目光之中,隐隐的掠过一丝嫉恨。

    而对于王铭这里的工作,墩头王文东也给予了调配,原本由他负责的蔬菜切配,从今日起交给了小郑,而小郑负责的肉制品以及简单海鲜的加工,则是落在了王铭的头上,而对此,王铭这里皱着眉头,脸色显现出不满时,心中却暗自窃喜。

    能够这么名正言顺的快速熟悉各种刀法,对于此刻的王铭来说尤为重要,蔬菜的切配尚且还在其次,最重要的,便是这各种肉制品的加工以及腌制了。

    “老大,你来真的啊。”

    一旁的小郑面露难色,王铭的速度大家都能够看的出来,若说蔬菜这里,他尚且还能够应对,可对于种种肉制品以及海鲜的加工这么庞大的工作量,恐怕就难以完成了,到时候耽误工作的话,难免会被李师傅训斥。

    “我负责安排你们的工作,御福楼的墩工,可是要快速适应各个区域工作的,如果,觉得做不来的话,可以上报厨师长,而且,王铭昨天可是答应过的,难道你们会以为昨天我是在开玩笑?”

    王文东心里很舒服,眼看着王铭那愁眉苦脸的样子,他心里就一阵舒畅,此时见得小郑开口,他斜眼撇去时,也是开口说道。

    王铭扯了扯小郑,苦笑的摇了摇头,而见此,王文东嘴角掀起一抹得逞的弧度,此刻心情大好时,哼着小曲回到了自己的岗位。

    中午依旧是那么忙碌,而因为之前早已切配好了蔬菜的缘故,小郑这里,悠闲时,也是帮王铭处理一些紧急备用的原材料,使得从上班一直到即将吃午饭的这段时间,王铭那里虽然一直在努力的切配,可身后依然有不少肉类等着他去处理。

    空旷的厨房之内,又是仅有王铭一人在所属的岗位,表情认真的对待着每一种食材,渐渐的,从一开始的生涩,到慢慢的拿捏,直至后来的顺畅,王铭这里挥洒汗水之时,他的刀法,也是越发的娴熟起来。

    而在王铭认真切配,努力提升刀工的时候,一个连他都意想不到的女孩子,在进入厨房,看到王铭那认真的模样,继而红着脸扔下一块冰糕之后,迅速转身离开时,王铭这里,一愣之下,方才缓了过来,望着那少女略显惊慌的背影,摇头一笑。

    “凉梦。”

    王铭记得这个女孩,和薛蓝一起,都是李玫口中的小姐妹,望着那内向到极点的女孩放在墩上的冰糕,王铭脸庞露出微笑的同时,手下的动作,也是略微的快了一些。

    一晃之间,半月悄然而过,而在这半月之中,王铭除去依旧坚持每日苦练刀工的同时,也加入到了李玫的晨练之中,也因此,两人之间的关系,也是越发的近了一些,对于李玫大姐姐般的关心,王铭这里,也是心存感激,将这一切都记在心里。

    王铭的刀工,也是在这半月之中有了不少的长进,因为身体素质被慢慢强化的缘故,在速度和持久上,也有着显著的效果,而这一切,身为厨师长的李龙,都默默的看在眼里,对于王铭这里,他虽然嘴上没再说什么,可那偶尔望来的眼神,却带着赞赏以及……期待。

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